青少年是可以喝枸杞泡水的，對身體健康有很大的好處，還能有效促進人體生長發(fā)育，對青少年健康有很大的好處。不過飲用枸杞也有很多需要注意的地方，以免對身體帶來不利影響，下面就來詳細了解枸杞的營養(yǎng)價值，以及食用需要注意的事項吧。

1、價值功效

枸杞是非常健康的養(yǎng)生類食物，食用具有生津止渴、養(yǎng)肝明目、益精補腎、安神補血、潤肺止咳、解毒等功效，還可以治療肝腎虧虛、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視力模糊、體虛勞累、咳嗽、口渴、遺精盜汗等不適病癥，對青少年的帶來的好處非常巨大，可以有效提高青少年機體代謝速度，從而起到促進生長發(fā)育的作用。

2、注意事項

食用枸杞雖然可以為人體帶來很多好處，但是也有很多需要注意的地方，否則也可能會對健康造成不利影響。枸杞為溫補之物，特別適合體虛、體寒等患者食用，但是如果是性格急躁、內(nèi)熱較為旺盛的人，則不宜食用，以免出現(xiàn)大補現(xiàn)象，對健康不利。由于枸杞的滋補效果非常好，所以食用量也是需要限制的，如果是為了補養(yǎng)身體，每天20克左右即可，如果是明目養(yǎng)肝，每天10克即可，不宜多食。枸杞不宜清洗時間過長，以免營養(yǎng)流失。

3、搭配禁忌

枸杞與其他飲食搭配的時候，也有很多需要注意的地方。枸杞不宜與綠茶一同食用，茶中含有大量鞣酸，會與枸杞中的營養(yǎng)成分相互作用，生成不可被人體吸收的沉淀物，這種物質(zhì)若大量存在，也會對腸胃造成不利影響。枸杞不宜與桂圓、紅棗等溫補類食物一同食用，以免出現(xiàn)大補現(xiàn)象，反而對健康不利。枸杞不宜與乳制品一同食用，會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低。枸杞不宜與狗肉、牛肉、螃蟹等食物一同食用，會導(dǎo)致人體氣血受損。