牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪谐ｏ嫷娘嬃希臓I養(yǎng)價值是非常高的，很多人基本上每天都有喝牛奶。而在端午節(jié)前后，粽子也是非常常見的一種食物，頗受大家的喜愛。那粽子和牛奶可以一起食用嗎？牛奶和粽子一起吃好嗎？

1、大多數(shù)可以

一般情況而言，粽子和牛奶是可以一起食用的，粽子的主要成分是糯米，而牛奶中含有鈣、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，兩者同食的話，并不會發(fā)生什么不良的反應(yīng)，也不會影響到各自的營養(yǎng)價值，反而還能使身體吸收到更加充足的營養(yǎng)，所以粽子是可以和牛奶一起食用的，但需要適量的食用，以免造成腹脹的現(xiàn)象，兩者也都不宜在空腹的情況下食用。

2、菠蘿味不宜

我們都知道，粽子的種類有多種，而吃粽子的時候，菠蘿也正是市面上常見的一種大家都喜歡的水果，所以有的粽子是菠蘿粽子。但是菠蘿中含有較多的果酸，牛奶中的蛋白質(zhì)含量非常高，而果酸遇蛋白質(zhì)的話，在腸胃里容易使蛋白質(zhì)凝固發(fā)生變質(zhì)，影響身體對蛋白質(zhì)的吸收，從而會使牛奶喪失一定的營養(yǎng)價值，所以菠蘿粽子不宜和牛奶一起食用。

3、溫馨小貼士

端午節(jié)前后的氣溫溫度比較高，而粽子也屬于熟食中的一種，如果放于常溫下保存的話，是容易發(fā)生變質(zhì)的，所以在食用粽子之前，可以先問問粽子是否有異味或發(fā)生霉變，簡單的判斷其是否變質(zhì)；粽子是可以放于冰箱中保存的，可以適當(dāng)?shù)难娱L其保質(zhì)期，但是從冰箱中拿出來的粽子，最好是加熱透后再食用，以免引起腸胃的不適。