平時吃山竹的時候，大家都把山竹厚厚的皮都削掉了，認為山竹皮是不能吃的。山竹皮是可以吃的，雖然它的味道和口感都沒有山竹的果肉好，微微帶有一點的澀，但是它也有食用價值的?，F(xiàn)在就來看一下山竹皮有哪些吃法吧！

1、煮水喝

山竹皮直接吃的話會有點澀，但是山竹皮和山竹果肉一樣，是有清熱解毒的功效的，受不了它的味道的人就會選擇將它處理一下再食用。山竹皮可以用來煮水喝，能降火消暑，但是煮出來的水的味道還是保留了山竹皮的原味，這時可以加入蜂蜜再飲用。

2、當藥材

山竹皮的用法很廣泛，有一種用法就是入藥使用。山竹皮在加工之后研磨成粉，可以當作外用的藥物使用，專治腹瀉。出現(xiàn)腹瀉的癥狀時，可以將山竹皮研成的粉末敷在肚臍眼上，能起到止瀉的作用。

3、去粉刺

山竹皮中含有一種叫做單寧的物質，它能起到鎮(zhèn)靜的作用，可以有效地使皮膚上的傷口愈合。除此之外，山竹皮還有去粉刺的功效。當臉上長了小粉刺的時候，可以將山竹皮研制的粉末調成糊狀敷在臉上，對治療粉刺有一定的效果。

4、小提示

在剝山竹的時候，注意不要將山竹皮的汁液沾在果肉上，不然會使果肉的味道變澀；其次，山竹皮的汁液也最好不要弄到手上或者衣服上，否則洗起來較麻煩。