桂皮作為常用的中藥和食品香料,在我們的生活中使用比較廣泛,不僅僅可以用于中藥調(diào)理,還可以用于食品烹調(diào),是家庭主婦和廚師朋友的好幫手。那么,桂皮薄的好還是厚的好?桂皮和肉桂是一個東西嗎?大眾健康網(wǎng)為您帶來詳細(xì)解答。
全文目錄
1、桂皮薄的好還是厚的好
2、桂皮和肉桂是一個東西嗎
3、桂皮不能和什么一起吃
厚的桂皮比較粗糙味道比較重,桂皮的顏色呈現(xiàn)出的是紫紅色,用來燉肉是最好的。薄的桂皮外皮微細(xì),肉紋細(xì)、味薄、香味少,表皮發(fā)灰色,里皮紅黃色,非常適合用來熬湯。
肉桂和桂皮不一樣,肉桂是一種中藥藥材,主要是用來入藥,而桂皮是一種五香調(diào)料,主要用來制作菜肴。此外肉桂是肉桂的樹皮,而桂皮是天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂或川桂等樹皮的通稱。在做飯時為了菜肴更加美味,還是以桂皮為主。
1.中藥配伍禁忌①肉桂不宜與石脂同用,石脂中所含硅酸鋁,可以吸收肉桂中的有效成分而使藥效降低;②不宜與番瀉葉合用;③附子可以增強桂皮致頭痛眩暈的副作用,應(yīng)用時應(yīng)注意。
2.中西藥配伍禁忌①與鎮(zhèn)靜藥、麻醉藥、降壓藥配伍應(yīng)用時不宜劑量過大;②普萘洛爾可以抑制桂皮的增強心肌收縮力和增強心率的作用,不宜同用;③酚妥拉明可以拮抗桂皮醛的升壓作用,不宜同用;④桂皮與阿司匹林并用時發(fā)汗作用增強,易于發(fā)生毒性反應(yīng),不宜并用;⑤可以抑制胰酶的活性,使胰酶對蛋白質(zhì)的消化作用降低,因此不宜合用。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起