三文魚的肉質(zhì)十分鮮嫩，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，很容易蒸熟，如果蒸的時間過長，肉質(zhì)會變老，影響其食用口感；通常三文魚蒸的時間與其厚薄有很大關(guān)系，下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、三文魚的保鮮期是多久？

2、三文魚幾分鐘蒸熟

3、蒸三文魚是冷水還是熱水蒸

三文魚的保鮮期是多久？

急凍三文魚的保質(zhì)期比較長，預(yù)計1-2個月；如果是冰鮮的，保質(zhì)期短，必須在一兩天內(nèi)吃完，才能保證新鮮的味道。三文魚如果在常溫下保存，很容易被細(xì)菌感染，導(dǎo)致變質(zhì)。所以不建議在室溫下食用三文魚，直到第二天。

三文魚蒸幾分鐘蒸熟

三文魚本身的肉非常好吃，因此蒸煮時間很短，通?？梢栽?到5分鐘左右蒸熟。蒸的三文魚也很嫩，沒有骨頭。許多朋友喜歡吃它。因此，如果您不習(xí)慣吃生三文魚，蒸熟后也很美味。將三文魚肉切成薄片，然后放入煎鍋中煎炸。煎至兩面都金黃后，在上面撒些胡椒粉和一些鹽。當(dāng)然，在煎炸過程中，您可以淋些檸檬汁或選擇用黃油炸，味道更好，香氣更飽滿濃郁。

蒸三文魚是冷水還是熱水蒸

蒸魚應(yīng)該用熱水蒸。用熱水蒸的魚比較嫩，用冷水蒸的魚很老，沒有魚的香氣。將適量的水倒入鍋中，煮沸。然后將三文魚放入蒸鍋中，蓋上蓋子，蒸約三分鐘。然后調(diào)好醬汁，用小火把鍋稍微加熱，然后加入幾滴橄欖油。不要將油加熱太熱，放幾滴蒸魚豉油，然后加入一湯匙開水，接著將其倒入碗中，加一點香菜末并充分混合；再將蒸好的三文魚輕輕地夾到另一盤上。在中間，倒入調(diào)好的醬汁并食用。