過(guò)了臘月就到年了，除夕是我們中國(guó)最大的節(jié)日，舉國(guó)歡慶，闔家團(tuán)圓，大年三十全家人圍坐一堂吃餃子是世界上最美味的美食了，比起山珍海味，餃子象征著幸福和團(tuán)圓，象征著一家團(tuán)聚，那么，年夜飯吃餃子什么餡好？下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、蒸餃子多久能蒸熟？

2、冷凍餃子需要多少度

3、年夜飯吃餃子什么餡好

蒸餃子多久能蒸熟？

如果你蒸素餡餃子，通常需要15到20分鐘；如果你蒸肉餡餃子，則需要更多的時(shí)間，通常是20-25分鐘。另外還要看餃子的大小，如果是偏大的素餡，通常需要大約20分鐘；如果是偏小的素餡，通常需要大約15分鐘；火候一般控制中火就行。

冷凍餃子需要多少度

速凍餃子應(yīng)儲(chǔ)存在-18°C。

速凍餃子對(duì)儲(chǔ)存條件有一定的要求。一般來(lái)說(shuō)，速凍餃子需要在-18°C下保存。這種低溫可以使餃子的質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定；如果溫度高于這個(gè)溫度，保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。家中冰箱未達(dá)到-18℃時(shí)，速凍餃子開(kāi)封后應(yīng)盡快食用，否則容易變質(zhì)。如果一袋速凍餃子不能一次吃完，打開(kāi)袋子后剩下的餃子要用繩子扎緊或放入保鮮袋中密封冷凍保存，否則餃子容易脫水干燥或油被氧化。

年夜飯吃餃子什么餡好

年夜飯吃餃子什么餡好主要看地方的講究。春節(jié)吃餃子是中國(guó)人的習(xí)俗，餃子有很多種不同的寓意，首先餃子與“交子”諧音，這里的“子”指的是子時(shí)，是夜里二十三時(shí)至翌晨一時(shí)的這段時(shí)間。春節(jié)吃餃子有更歲交子之意。說(shuō)到餃子很多人都說(shuō)，豬肉大蔥的最香，也有的說(shuō)豬肉韭菜的最經(jīng)典?？墒菍?duì)于不喜歡吃肉的朋友來(lái)說(shuō)，哪些素餡的餃子好吃呢？今天生活菌手把手教朋友們5種最受歡迎的素餡調(diào)制方法，每一種都個(gè)頂個(gè)的香！