眾所周知，巧克力中雖然含有大量的飽和脂肪，但巧克力中的飽和脂肪并不會(huì)使您的膽固醇水平升高。在過(guò)去的幾年中，研究者發(fā)現(xiàn)巧克力中含有類(lèi)固酮，它是綠茶和紅酒中的健康成分。現(xiàn)在許多研究表明黑巧克力對(duì)人的身體健康特別有好處，那黑巧克力熱量高嗎？吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？快一起來(lái)了解看看吧！

本文目錄

1、黑巧克力熱量高嗎？

2、黑巧克力含糖嗎？

3、黑巧克力不能和什么一起吃？

4、吃黑巧克力有哪些好處？

黑巧克力熱量高嗎？

黑巧克力熱量：544大卡/100g，100g所含熱量需要爬樓梯69.6分鐘消耗完。

每100克該食物含有:碳水化合物57.00克;脂肪34.00克;蛋白質(zhì)3.90克。 

巧克力中雖然含有大量的飽和脂肪，但巧克力中的飽和脂肪并不會(huì)使您的膽固醇水平升高。在過(guò)去的幾年中，研究者發(fā)現(xiàn)巧克力中含有類(lèi)固酮，它是綠茶和紅酒中的健康成分?，F(xiàn)在許多研究表明黑巧克力對(duì)人的身體健康特別有好處。

黑巧克力含糖嗎？

市面上完美不含糖的黑巧克力幾乎沒(méi)有，而且完全不含糖非?？?，一般人也難以下咽。黑巧克力中含有一種叫做黃烷醇的物質(zhì)，該物質(zhì)可以平穩(wěn)血糖，所以如果是純正的無(wú)糖黑巧克力是可以抗擊糖尿病的。 

黑巧克力并不是指無(wú)糖巧克力。黑巧克力硬度較大，微苦，一般指市面上常見(jiàn)的可可固形物含量介于70%到99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力。黑巧克力隨著可可含量的增高，糖的含量自然下降。而且可可含量高，熱量相對(duì)低些，對(duì)身體的好處很多。 

黑巧克力不能和什么一起吃？

1、牛奶。牛奶與巧克力同食易發(fā)生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

2、面包。面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會(huì)使餐后血糖快速上升。

3、汽水。因?yàn)榍煽肆κ菍儆诟邿崃俊⒏咛遣⑶腋咧镜氖称?，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時(shí)候可以喝茶，因?yàn)椴枥锩娴挠行С煞挚梢晕涨煽肆锩娴挠?，從而減少積食的概率。

4、羊奶。羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯。

5、芝麻。芝麻和巧克力一起食用的話(huà)會(huì)影響腸道的消化。因?yàn)榍煽肆χ泻写罅康牟菟?，而草酸?huì)與芝麻中所含鈣質(zhì)結(jié)合從而形成草酸鈣，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化與吸收有一定的抑制作用。

吃黑巧克力有哪些好處？

1、緩解低落情緒。黑巧克力能緩解低落情緒，使人興奮，把黑巧克力放在嘴里，閉上眼睛細(xì)細(xì)地品著它的味道，心煩的事情真的可以?huà)伒侥X后。

2、健腦。黑巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。有些司機(jī)把黑巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，迎接考試的學(xué)子也可用黑巧克力來(lái)健腦提神。

3、緩解疲勞。黑巧克力含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，除了含有蛋白質(zhì)、碳水化合物之外，還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能促進(jìn)氧在血液中的循環(huán)，并及時(shí)為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量，可有效緩解疲勞。

4、減肥。黑巧克力中可可的含量占30%以上，可可含有豐富的抗氧化物質(zhì)，有助于新陳代謝、燃燒脂肪。

5、美白牙齒。黑巧克力中的可可堿有助使牙釉質(zhì)更堅(jiān)固，可防止牙垢和牙齒變色。

總結(jié)：黑巧克力減肥時(shí)正餐一般以蔬菜為好，米飯少量，有點(diǎn)就可以，水果不要是太甜的，桃，香蕉，芒果要盡量不吃或少吃，水果要兩餐中間吃。