中醫(yī)認為，蘿卜性涼，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便，對人體十分有益。那么，青蘿卜中間空心了能吃嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、青蘿卜中間空心了能吃嗎

2、青蘿卜孕婦可以吃嗎

3、青蘿卜在家怎么存放

青蘿卜中間空心了能吃嗎

青蘿卜的中心部位空了也可以繼續(xù)吃，出現(xiàn)空心的原因主要時放置的時間太長了，導致蘿卜里面的有機物質被分解，水分也流失了一部分，這樣的青蘿卜雖然仍然可以食用，但是口感會營養(yǎng)成分會有所下降。

建議采摘下來的青蘿卜需要將儲存溫度控制在0-4℃之間，相對濕度則要保持在85%-95%，或者將其放在泥土里保存，因為泥土的保溫保濕作用較好。

青蘿卜孕婦可以吃嗎

可以吃的。青蘿卜中所含的鈣、鉀等礦物質對促進胎兒的骨骼和腦部發(fā)育非常有好處。青蘿卜中含豐富的維生素c 和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。青蘿卜含有葉酸也是孕期不可缺的營養(yǎng)素，對預防畸形兒有一定幫助。青蘿卜的降血壓作用，對防治妊娠高血壓很有幫助，是孕中期和孕晚期的理想食物。

青蘿卜在家怎么存放

買回蘿卜后，先從根莖連接處切掉蘿卜纓，但注意別切到蘿卜的肉質，這樣能防止蘿卜纓繼續(xù)生長，阻斷蘿卜向其繼續(xù)供養(yǎng)，保持其水分和養(yǎng)分。把經過處理的蘿卜，放冰箱里冷藏。因為蘿卜莖部有很強的再生能力，一旦有適當?shù)臏囟群蜐穸?，就可能再度長出新莖葉。冰箱中0℃—5℃的溫度，能保證蘿卜不會再新生出莖。