苦瓜又名涼瓜,果實長橢圓形,表面具有多數(shù)不整齊瘤狀突起。苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜,在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植。很多人喜歡用苦瓜炒雞蛋來食用,那么,苦瓜炒雞蛋怎么炒?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!
本文目錄
1、苦瓜炒雞蛋怎么炒
2、苦瓜最佳搭配食物
3、苦瓜跟什么不能一起吃
苦瓜炒雞蛋是一道比較多見的家常菜,一般將雞蛋打均勻,有利于讓蛋黃和蛋白分布均勻,把苦瓜切片,會更容易炒熟,將苦瓜和雞蛋放在一起,進行簡單的翻炒即可。
苦瓜炒雞蛋具體在制作方面比較多選擇,可以根據(jù)個人口味添加輔料,常見的輔料有辣椒、大蒜米、蔥花等。建議可以往切好的苦瓜上撒一些鹽進行短時間腌制,一般可以有效減輕苦味。
苦瓜最佳搭配的食物一般是青椒、茄子、雞蛋等。苦瓜與肉類的搭配中,比較常見的搭配是豬肉,豬肉本身可以炒出不少油脂,搭配苦瓜的鮮香吃起來比較爽口,是南方比較常見的家常菜。
苦瓜不能與南瓜一同食用,南瓜營養(yǎng)豐富,含有大量的膳食纖維、維生素等物質,食用后容易消化,但與苦瓜一起食用會破壞食物中的維生素C。
苦瓜和豆腐都是營養(yǎng)豐富的食材,但兩者的營養(yǎng)成分相克,一同食用會在體內發(fā)生反應,危害健康,容易引發(fā)結石、缺鈣、血液失衡等現(xiàn)象。
苦瓜還不宜與山竹一同食用,兩者的性味不同,一同食用很容易引起身體不適,造成腹瀉、腹痛,影響腸道功能。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起