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皮皮蝦,含有蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),可以起到增強(qiáng)人體免疫力的作用,其不但營養(yǎng)豐富,而且肉質(zhì)松軟、易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人來說是極好的食物,對于腎虛陽痿、畏寒、腰膝酸軟等癥狀具有輔助食療的作用。吃皮皮蝦對身體有什么影響?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、吃皮皮蝦對身體有什么影響?
2、吃皮皮蝦注意什么?
3、皮皮蝦怎么吃?
雖說皮皮味甘性溫,其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)成分,適量食用對人體健康有好處。
但任何食物都是不宜食用過量的,食用過量或多或少具有一定副作用,可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生,對人體的健康造成傷害,所以皮皮蝦不宜過量食用。
1、皮皮蝦屬于海鮮,并且吃得就是一個(gè)“鮮”,過夜的皮皮蝦不建議食用。
2、皮皮蝦性寒,因此,寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性不建議食用,正常人也不建議多吃,以免身體寒性較重,出現(xiàn)脾胃虛寒之癥。
3、皮皮蝦含有五價(jià)砷成分,因此,在吃皮皮蝦時(shí)不可食用維生素C含量高的食物,比如西紅柿、果汁等,以免生成砒霜,對肝臟造成損傷。
4、皮皮蝦容易腐敗變質(zhì),因此,皮皮蝦最好購買新鮮的,死亡超過兩小時(shí)的不建議食用(超市賣的冰凍蝦除外)。
1、椒鹽皮皮蝦:椒鹽皮皮蝦味道濃郁,香飄四溢,外表干燥酥脆,白里透紅,將皮皮蝦清洗干凈后焯一下水,在蝦身上撒上少量生粉。起鍋燒油,把皮皮蝦炸好至表皮呈紅白色,撈出。把青紅椒放入鍋中,同時(shí)撒上適量椒鹽,翻炒幾下,即可出鍋裝盤。
2、清蒸皮皮蝦:清蒸皮皮蝦能保留皮皮蝦本身的鮮味,只需先將皮皮蝦沖洗干凈,在燜鍋內(nèi)放入適當(dāng)?shù)乃?,燒開后,放上簾子,把皮皮蝦放到上面,蓋上蓋子,中火燜制4到5分鐘,蝦皮由青變紅,即可出鍋。
總結(jié):皮皮蝦是富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的食物,大量食用皮皮蝦會增加腸道的消化難度,引起消化不良等癥狀。
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