軟籽石榴，眾所周知其出汁率也比普通石榴高許多，相同體積大小的軟籽石榴會比普通石榴重50克左右，含糖量比普通石榴要高上5%左右，因此吃上一口會感覺喉舌回甘，鮮甜欲滴。因此備受大家所喜歡，那軟籽石榴有點苦可以吃嗎？接下來就讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、軟籽石榴有點苦可以吃嗎？

2、怎么挑選軟籽石榴？

3、怎樣儲藏軟籽石榴？

4、軟籽石榴可以存放多久？

軟籽石榴有點苦可以吃嗎？

建議沒有弄清楚軟籽石榴發(fā)苦的真正原因之前建議還是不吃，不然容易引起身體不適，一般是軟籽石榴發(fā)苦是品種問題是還可以吃的，如果是保存不當導致石榴發(fā)苦的話建議就不要再吃了。

如果食用的軟籽石榴只有一部分發(fā)苦，而其他部分并沒有發(fā)苦，味道正常，這種石榴建議也不要再繼續(xù)食用了，因為軟籽石榴部分發(fā)苦說明部分已經(jīng)變質(zhì)了，已經(jīng)受到了污染，好的部分也不能再吃。

怎么挑選軟籽石榴？

1、顏色光澤

軟籽石榴果皮顏色以黃色的最佳，其次是紅色，果皮呈綠色的可能是還未完全成熟，一般味道會會發(fā)澀發(fā)酸，再者，好的軟籽石榴果皮光滑透亮無黑斑，有黑斑的一般都不新鮮了，建議不要再購買食用。

2、外形重量

好的軟籽石榴可以選擇形狀有些方方正正的，而不是圓滾滾的，一般外觀比較圓的石榴外皮相對要厚一些，所以要想挑選到皮薄成熟的軟籽石榴可以選擇方方正正的。

3、柄頭裂口

軟籽石榴喝普通石榴一樣，果實頂端會有黑色的裂口，而柄頭裂口正常情況下是不會影響石榴的口感的，但是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴，不過一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，所以選擇有正常開口的石榴即可。

怎樣儲藏軟籽石榴？

石榴性喜溫，其貯藏的基本要求是適溫高濕。0℃即為會出現(xiàn)冷害，適溫為4℃—5℃。 用報紙、塑料薄膜包果，掛在溫濕度變化較小的室內(nèi)，可貯很長一段時間。 也可選用新的壇甕或缸罐，在底層鋪一層厚約5cm的細沙或麥草，將在陰涼通風處預貯三天的石榴分層放入容器中，堆滿為止。

軟籽石榴可以存放多久？

1、石榴是溫性水果，比較適合的保存溫度是2-3度，不超過5度，濕度85/100的環(huán)境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間，基本能達到石榴的保鮮要求的。

2、完整未損壞的石榴能保存2-3周，而已經(jīng)剝開石榴放冰箱不宜超過2-3天。

3、已經(jīng)剝開的石榴是需要盡快食用完的，不然不僅營養(yǎng)成分會流失，還可能會滋生細菌。而完整的石榴是比較耐放的，一般放在冰箱中保存，至少能保存2-3周的時間，長的保質(zhì)期長達2個月左右。

總結(jié)：軟籽石榴是石榴中的一個品種，但是軟籽石榴因為生存環(huán)境的差異，味道也就會有所差異，比如部分早熟的石榴品種味道有點苦。