今天是11月26日感恩節(jié)，感恩節(jié)吃什么食物？感恩節(jié)吃火雞嗎？一只美味的火雞當(dāng)然必不可少?；痣u怎么做好吃？怎么才能夠做出地道的火雞味道來？大眾健康網(wǎng)小編為大家整理出了感恩節(jié)火雞手工制作做法，快一起來看看吧！

簡介

在這里大眾健康網(wǎng)小編為大家介紹的是仿版的美式火雞制作方法，這種自制烤火雞可能在味道上和美國地道的做法相差甚遠。

功效

火雞是很適合有著氣虛和瘀血體質(zhì)的人群吃的?；痣u和其他肉類相比，其蛋白質(zhì)含量是很高的；而所含的脂肪以及膽固醇都比較低，另外還含有很多我們身體所需的物質(zhì)，能夠補鈣、補血。除此之外，還能夠防止衰老、滋潤我們的腸道、幫助消化、預(yù)防癌癥、使我們精神安定。

主料

一只洗好的火雞

輔料

兩把鹽，適量的胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉，適量的蒜末、黃花、胡蘿卜、木耳、臘肉

步驟

首先將火雞清洗干凈，將適量的焗雞粉、黃酒、胡椒粉、白糖等做成腌料。用腌料完全淹沒掉洗好的火雞，之后再將它們放到冰箱中，冷藏一到三天的樣子。

然后在腌制好的火雞拿出來，把燒得滾燙的開水澆到火雞上，要注意，火雞的表皮上的每個位置都要燙到，這樣能使其皮膚緊致。吃起來口感會更加的爽滑。

接下來，用黃花、蒜末、胡蘿卜、木耳、臘肉等等的配料炒一碗香香的米飯，炒好之后，將米飯?zhí)钊牖痣u的肚子里面，并且要縫合好，這樣才會更加的好吃。

弄好之后把火雞的的表皮上按照順序分別全都涂上鹽、焗雞粉，以及生抽。特別是火雞的胸，以及大腿的部分要涂上厚厚的一層，使得佐料都滲透進去才好吃。

將雞翅和雞腿都用錫紙包好，在將火雞的身體裹上兩層錫紙。將火雞放到預(yù)熱了兩百度的烤箱中，烤一個鐘頭。之后接著用一百七十度的溫度再烤三個鐘頭。

將黃油、焗雞粉、老抽、蜂蜜、橄欖油等等混合起來?？竞弥?，把烤雞身上的錫紙褪去，涂滿調(diào)料，放入一百七十度的烤箱烤一刻鐘，然后取出再次刷料，重復(fù)個三到四次的樣子，一直到烤雞的全身呈現(xiàn)出可口的金黃色，就可以享用啦。

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