黑米百合山藥粥是很多最愛吃的一種養(yǎng)生粥，它不但能補血，還能調(diào)理脾胃延緩衰老，但是生活中有些人對黑米百合山藥粥的做法卻不了解，不知道它怎么做才好吃，一會我就把黑米百合山藥粥如何做寫出來分享給大家，相信大家看過以后就能學會。

1、材料

平時煮制黑米百合山藥粥時需要準備黑米八十克，糯米八十克，山藥一百克，百合三十克，大紅棗十個，冰糖適量，清水適量。

2、做法步驟教程

1、把準備好百合提前用清水泡軟，泡制時間最好超過十二小時，準備好的糯米與黑米也提前用清水洗凈，浸泡一到二小時。

2、把準備好的山藥去掉外皮用清水洗凈以后切成小丁，再把大紅棗洗凈以后用剪子剪成小塊，去掉棗核備用。

3、把泡好的黑米和糯米放在砂鍋中，加入適量的清水，然后再把剪好的紅棗塊兒，切好的山藥塊，已經(jīng)泡好的百合全部放入到鍋中蓋好鍋蓋，用大火燒開。

4、燒開以后調(diào)小火力慢慢熬制，等鍋中的粥熬到粘稠軟糯以后，加入準備好的冰糖調(diào)勻，再熬制十幾分鐘，等鍋中的冰糖全部化開以后關(guān)火，這時不要急于打開鍋蓋可以讓他們置10到15分鐘，然后取出以后裝碗，就能直接食用。