生活中的粥有多種不同的做法，它們使用的材料不同做好以后的口感與功效也各不相同，今天小編重點(diǎn)為大家介紹的是一種功效出色的養(yǎng)生粥，它就是山藥玉米粥，我不但會(huì)把它的材料與做法告訴大家，同時(shí)也會(huì)告訴大家它有哪些功效。

1、山藥玉米粥的做法

材料：

制作山藥玉米粥時(shí)材料很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備玉米九十克，山藥一百克，蓮子五十克，另外還要準(zhǔn)備冰糖三十克以及適量的清水。

做法步驟：

1、把準(zhǔn)備好的山藥洗凈以后去掉外皮，然后把它切成細(xì)絲狀，把準(zhǔn)備好的蓮子用去掉蓮芯以后磨成粉狀。

2、在鍋中放清水，加入準(zhǔn)備好的玉米和山藥絲，一起煮制，開鍋以后再煮半小時(shí)，然后加入磨好的蓮子粉以及冰糖調(diào)勻再煮一會(huì)，把它們煮成膠狀的粥，這時(shí)可以關(guān)火取出裝碗降溫以后直接吃就可以。

2、山藥玉米粥的功效

1、延年益壽

延年益壽是山藥玉米粥的重要功效，這種粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，它含有蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物還有鈣磷以及鐵等多種對(duì)人體有益的微理元素，能提高人體各器官功能，也能延緩衰老，經(jīng)常食用就可以起到延年益壽的重要作用。

2、預(yù)防疾病

平時(shí)多吃一些山藥玉米粥還能預(yù)防多種疾病發(fā)生，這種粥中使用玉米與山藥都是具有保健功效的特色食材，它們能調(diào)中開胃也能益肺寧心而且具有利水消腫的重要作用，平時(shí)經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，也能減少腎炎水腫以及冠心病和心梗等常見疾病的發(fā)生。