近年來(lái)許多景區(qū)被曝光了其宰客的行徑，一餐簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的便飯就要收大幾千甚至上萬(wàn)，讓人叫苦不迭，雖然現(xiàn)在打擊力度越來(lái)越強(qiáng)了，但依然有些黑心商家鋌而走險(xiǎn)。其實(shí)宰客的事情不僅僅發(fā)生在景區(qū)，近日李先生在聚餐完結(jié)賬時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)被要求付17元的筷子費(fèi)，第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)費(fèi)用，聽(tīng)奇葩的，黑心商家為了賺錢(qián)也是費(fèi)了不少腦筋。

1、被收17元筷子費(fèi)

李先生向記者反映，正月初五晚上，他在文藝路十字附近的三原老黃家飯店訂了兩桌飯，總共17個(gè)人，結(jié)賬時(shí)，看到小票上一欄寫(xiě)著“筷子17元”，他問(wèn)服務(wù)員，服務(wù)員說(shuō)筷子都是袋裝的一次性筷子，一雙1元。

“第一次遇到吃飯筷子要收錢(qián)，如果不用筷子，是不是要我手抓著吃？”李先生說(shuō)，他讓服務(wù)員把經(jīng)理找來(lái)，經(jīng)理后來(lái)拿了兩包蓼花糖表示歉意，但李先生認(rèn)為，事情不能這么看，“如果開(kāi)始就告訴我筷子要收費(fèi)，可能我就會(huì)選擇吃與不吃?！崩钕壬f(shuō)，吃完飯他看了賬單才發(fā)現(xiàn)筷子是收費(fèi)的，他認(rèn)為這是強(qiáng)制消費(fèi)。

2月21日中午，記者來(lái)到該飯店，吃飯前，記者就看到桌上擺放著包裝好的消毒碗碟，旁邊放一個(gè)綠色塑料袋密封的筷子，摸上去里面應(yīng)該還有濕巾、牙簽等物。筷子正面擺放著，很容易能看到正下方標(biāo)注的“工本費(fèi)：1元”字樣，但如果大家聊天無(wú)人注意筷子，可能就會(huì)忽略。

坐定后，服務(wù)員一直沒(méi)有介紹說(shuō)筷子要收費(fèi)，直到記者問(wèn)有無(wú)免費(fèi)消毒筷時(shí)，服務(wù)員第一次的回答也是“沒(méi)有，全部都是收費(fèi)的”。在記者再三要求下，服務(wù)員才去尋找并送來(lái)了不是密封但標(biāo)有消毒字樣的筷子。結(jié)賬時(shí)，華商報(bào)記者就此向前臺(tái)人員反映服務(wù)員應(yīng)該主動(dòng)說(shuō)明筷子的收費(fèi)情況，是否有免費(fèi)可供選擇，前臺(tái)人員表示服務(wù)員是新來(lái)的，還不是很懂，他們會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)，表示了歉意后，給予了免單3元的優(yōu)惠。

據(jù)該店服務(wù)員介紹，店里使用收費(fèi)筷已經(jīng)很久了。記者隨機(jī)詢(xún)問(wèn)了幾位就餐人，一位老人對(duì)此很不滿，說(shuō)吃飯筷子都要收費(fèi)了，是不是以后上菜的盤(pán)子也要收錢(qián)？而老人的老伴很釋然，“人家這樣的筷子也是要成本的，而且消毒有保障?！?

在問(wèn)詢(xún)的幾人當(dāng)中，有些是老顧客，因?yàn)榻?jīng)常來(lái)，對(duì)此已習(xí)以為常，但其中有兩位第一次來(lái)的顧客表示，筷子、牙簽、紙巾、水杯，都應(yīng)該是飯店的必備品，收費(fèi)不應(yīng)該。還有一位姓張的先生表示，收費(fèi)的和免費(fèi)的都一樣，消沒(méi)消毒誰(shuí)知道？只是換了包裝后的一種隱形收費(fèi)罷了。

2、被亂收費(fèi)怎么辦

陜西恒達(dá)律師事務(wù)所高級(jí)合伙人趙良善律師認(rèn)為，飯店為顧客就餐提供筷子等餐具，是其提供服務(wù)的必備條件，也是飯店履行服務(wù)合同義務(wù)的附隨義務(wù)，故飯店不應(yīng)對(duì)筷子另行收費(fèi)。

本事件中，飯店未提前告知顧客，也未標(biāo)注在餐廳的顯著位置，視為霸王條款或商家的單方默認(rèn)附加條款，根據(jù)《餐飲、修理業(yè)價(jià)格行為規(guī)則》的規(guī)定：“餐飲服務(wù)項(xiàng)目除國(guó)家另有規(guī)定外，經(jīng)營(yíng)者不得收取任何名目的價(jià)外服務(wù)費(fèi)或以其他形式價(jià)外加價(jià)”。

中消協(xié)也曾明確表態(tài)：“餐飲企業(yè)有義務(wù)為消費(fèi)者提供消毒合格的餐具，并承擔(dān)相應(yīng)的消毒費(fèi)用，不得將此轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。”

所以，飯店另行收取餐具費(fèi)用不符合法律規(guī)定，其行為應(yīng)屬無(wú)效，應(yīng)將該筆費(fèi)用退還給顧客。

3、商家的宰客方法

1、偷梁換柱，有的飯店點(diǎn)菜前你看到的東西和做出來(lái)的會(huì)相差很多，比如有的海鮮店，你明明點(diǎn)的是鮮活的海產(chǎn)品，但是做好給你的一看就是死了好久的，但是自己又沒(méi)有什么證據(jù)，而且在外地總感覺(jué)多一事不如少一事，忍忍就過(guò)去了，點(diǎn)菜前你可以拍個(gè)照，留著證據(jù)。

2、異名標(biāo)注，就是本來(lái)是普通的食材，但是商家非得用一些很高大上的名字，以此來(lái)提高產(chǎn)品的價(jià)格，比如你在街上買(mǎi)棗，就能看到有的棗子就會(huì)貴好多，當(dāng)你問(wèn)商家的時(shí)候。他們往往回答，是山西的什么棗，或者是山東的什么棗，總之不是本地的，還會(huì)告訴你，吃這種棗的好處是什么，其實(shí)不要相信，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是差不多的。

3、不明碼標(biāo)價(jià)，有的飯店會(huì)把有些菜品不寫(xiě)在菜單上，他們會(huì)在顧客結(jié)賬的時(shí)候說(shuō)多少錢(qián)，顧客就會(huì)感覺(jué)貴，找店家理論，但是往往店家就會(huì)說(shuō)你點(diǎn)的時(shí)候又沒(méi)有問(wèn)我價(jià)格，這時(shí)候顧客只能認(rèn)栽，所以在點(diǎn)菜單的時(shí)候一定要問(wèn)清楚菜品的價(jià)格，不要讓店家推薦

4、缺斤少兩也是很多商家慣用的手段，特別是對(duì)于一些比較貴的食材，商家會(huì)在自己的稱(chēng)上動(dòng)些手腳，對(duì)于懂行的人來(lái)說(shuō)一下就能看出來(lái)，當(dāng)你點(diǎn)破的時(shí)候有的商家就會(huì)說(shuō)看錯(cuò)了，遇到這種事一定要投訴，不要怕麻煩。

5、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)，有的商家會(huì)感覺(jué)游客是外地的，在本地人生地不熟，所以就會(huì)采取強(qiáng)硬的措施進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)，比如某個(gè)菜，你沒(méi)有點(diǎn)，只是問(wèn)了一下，商家就會(huì)幫你做了，當(dāng)他們做好之后就會(huì)給你呈上來(lái)，木已成舟，有的顧客只能認(rèn)倒霉，這時(shí)候要勇于維權(quán)，因?yàn)樯碳乙膊幌氚咽虑轸[大的，很多時(shí)候就會(huì)算了。

6、講話不講清楚，有的商家就會(huì)利用顧客的一些心理，或者鉆一些話語(yǔ)上的空子，比如你問(wèn)商家魚(yú)怎么賣(mài)的，他會(huì)說(shuō)一個(gè)價(jià)格，你以為是一份的價(jià)格，其實(shí)有時(shí)候是一斤，或者一兩的價(jià)格，這時(shí)候當(dāng)商家沒(méi)有講清楚的時(shí)候，一定要自己?jiǎn)柷宄?，不要付錢(qián)的時(shí)候被宰了。

    對(duì)于黑心商家，真是有夠無(wú)語(yǔ)的，為了金錢(qián)，良心都爛透了，也不知道他們花的安不安心。不過(guò)我國(guó)近年來(lái)對(duì)于黑心商家雖然打擊力度在加大，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不夠大，特別是一些執(zhí)法者，抱著得過(guò)且過(guò)的心態(tài)和稀泥，讓人寒心。希望早日沒(méi)有黑心商家，大家能放心的買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)。