冬季是一年四季當(dāng)中最寒冷的季節(jié)，相信大部分的朋友們在冬季都是比較怕冷的，因此我們除了在衣服上要注意保暖之外，在選擇食物方面也要注意保暖，多吃一些溫性御寒的食物，這樣才能夠讓我們的身體變得暖，如果還是怕冷的話就可以在使用暖寶寶或者是取暖器來保暖。

一、御寒食物

1.富含維生素的食物

低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時補(bǔ)充。如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力，B族維生素有利于正常代謝，維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，維生素E可以使血液循環(huán)順暢，調(diào)整體內(nèi)激素平衡。因此，飲食中可增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅(jiān)果以及海魚、豆制品等富含維生素的食物。

2.富含蛋白質(zhì)的食物

專家稱，有些食物比其它食物更能刺激產(chǎn)熱。比如高蛋白質(zhì)食物，它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強(qiáng)攝食產(chǎn)熱作用，因此更為保暖。富含蛋白質(zhì)的菜肴就如同添加到火爐里的燃料，能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質(zhì)，如魚肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉，以免攝入過多的脂肪和熱量。

3.富含礦物質(zhì)的食物

怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)是人體產(chǎn)熱不可或缺的。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)，如胡蘿卜、山芋、青菜、藕、土豆等，可將它們與肉類御寒食物一起食用。此外，鐵是參與造血的重要原料，怕冷的女性應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品，如牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等，能提高對寒冷的抵抗力。

4.富含碘的食物

碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷。因此，可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高。

二、冬季暖身食譜

1.木耳蔬菜湯

材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒1個、蔥、胡椒、鹽適量。

做法：將黑木耳浸軟，去頭切碎。甜椒和蔥均洗凈切碎。待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當(dāng)?shù)柠}和胡椒調(diào)味即可。加入香菇煮熟，起鍋前撒上蔥花。

2.羅宋蔬菜湯

材料：馬鈴薯、西紅柿、洋蔥頭、胡蘿卜、圓白菜、鹽、番茄醬、胡椒粉

做法：馬鈴薯洗凈去皮切小塊，胡蘿卜洗凈去皮切小塊，洋蔥洗凈切片，圓白菜切小塊，然后再用清水沖洗干凈，西紅柿在開水鍋中燙一下，撕去外皮，切小塊備用。鍋內(nèi)放入油燒熱)，下入洋蔥片炒香，再加入胡蘿卜塊和土豆塊，翻炒一會，然后放入卷心菜和西紅柿，炒至出水，然后加入番茄醬炒勻，添入適量清水燒開，燒開后改小火煮30分鐘，至湯濃，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。

3.雞肉蔬菜湯

材料：土雞半只、蘑菇8朵、土豆1個、番茄1個、卷心菜4大片、姜片、鹽適量

做法：雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出；鍋內(nèi)放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右；再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調(diào)味即可。

三、冬季御寒的方法

1、暖氣片

通常我們所說的暖氣片指的是水暖或者氣暖，就是利用壁掛爐或者鍋爐加熱循環(huán)水或者水蒸氣，再通過管材鏈接到暖氣片，最終通過暖氣片將適宜的溫度輸出，形成室內(nèi)溫差，最后進(jìn)行熱循環(huán)使整個室內(nèi)溫度均勻上升。

2、壁掛爐

燃?xì)獗趻鞝t是以天然氣、人工煤氣或液化氣作為燃料，燃料經(jīng)燃燒器輸出，在燃燒室內(nèi)燃燒后，由熱交換器將熱量吸收，采暖系統(tǒng)中的循環(huán)水在途經(jīng)熱交換器時，經(jīng)過往復(fù)加熱、從而不斷將熱量輸出給建筑物。兩用燃?xì)獗趻鞝t除了具有供暖功能，兼具熱熱水器功能。壁掛爐既可為散熱片提供熱源也可為地暖系統(tǒng)提供熱源。

3、地暖

地暖是地板輻射采暖的簡稱，是以整個地面為散熱器，通過地板輻射層中的熱媒，均勻加熱整個地面，利用地面自身的蓄熱和熱量向上輻射的規(guī)律由下至上進(jìn)行傳導(dǎo)，來達(dá)到取暖的目的。從熱媒質(zhì)上來區(qū)分，有水地暖和電地暖之分。

4、空調(diào)

空調(diào)的致熱原理是通過動力風(fēng)的熱風(fēng)取暖形式而達(dá)到采暖的目的。相對于其它采暖方式，其最大的優(yōu)點(diǎn)在于其既可以實(shí)現(xiàn)熱風(fēng)取暖，又可以實(shí)現(xiàn)冷風(fēng)降溫，也就是所謂的冷暖一體。家用空調(diào)的種類分為很多種，其中常見的包括中央空調(diào)、普通冷暖空調(diào)、可移動空調(diào)。

5、暖風(fēng)機(jī)

家用暖風(fēng)機(jī)，主要用于家庭使用，以節(jié)能，小功率220V為主，比較常見的“小太陽”式遠(yuǎn)紅外線電暖器優(yōu)點(diǎn)是即插即熱、價格低廉，缺點(diǎn)是只能局部取暖。暖風(fēng)機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是即插即熱，并能整體取暖，缺點(diǎn)是取暖面積較小，一般在浴室中使用。