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夏季養(yǎng)生喝什么湯最好?夏季多喝什么湯更健康?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 18:02 喝湯養(yǎng)生膳食

夏天人體需要補(bǔ)充較多的水分,因此食用湯類食物效果最佳,但是喝湯也有許多要注意的地方,那么夏季養(yǎng)生喝什么湯最好?夏季多喝什么湯更健康?夏季養(yǎng)生適合喝的湯類食物有很多,下面就來詳細(xì)了解哪些湯的養(yǎng)生效果好,以及需要注意的事項(xiàng)吧。

夏季養(yǎng)生喝什么湯最好?夏季多喝什么湯更健康?(1)

1、夏季養(yǎng)生喝什么湯

1.米湯滋補(bǔ)增食欲

人們受到炎熱天氣的影響經(jīng)常是食欲不振,此時(shí)不妨多喝一些米湯吧,不僅滋補(bǔ)增食欲,而且也可為身體補(bǔ)充水分。米湯可以促進(jìn)消化液分泌,增加食欲。夏天炎熱容易耗傷肺臟,此時(shí)喝一些谷物類為原料的米湯,能夠達(dá)到滋補(bǔ)潤(rùn)肺的效果。腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素,以及鈣、鐵、磷等微量元素,能彌補(bǔ)流汗帶來的損失。

推薦:紅棗薏米湯。日常生活中喜歡喝紅棗薏米湯的人很多,因?yàn)榧t棗薏米湯的功效與作用是眾所周知的。紅棗能調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血;薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,能健脾益胃、補(bǔ)肺清熱,兩者一起熬湯,非常適合夏天飲用。此外,紅棗和薏米都有一定的美顏功效,非常適合女性。

2.菜湯補(bǔ)充礦物質(zhì)

新鮮的蔬菜當(dāng)中含有很多我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素,因此夏天適量的喝一些菜湯也是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生選擇。綠葉菜中含有豐富的膳食纖維,并且能夠補(bǔ)充人體所需各種維生素及鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)。因此,夏季飲食中,可以多喝一些蔬菜湯。如果出汗較多,可以在菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物,烹飪時(shí),只需一點(diǎn)點(diǎn)香油或橄欖油,即可做成清淡的咸味湯。

推薦:菠菜雞蛋湯。說到菜湯平時(shí)人們最常喝的一種就是菠菜雞蛋湯,簡(jiǎn)單容易做,而且營(yíng)養(yǎng)又健康。菠菜中富含維生素、胡蘿卜素,以及鐵、鈣、磷等微量元素,其中的維生素K能夠促進(jìn)鈣吸收。其烹飪后軟滑易消化,適合人群廣泛。需要提醒的是,菠菜中含有大量草酸,烹調(diào)前先將其用沸水焯一下,避免澀口。

3.豆湯消暑助排毒

夏天消暑是每一個(gè)人都很重視的,因此多喝一些豆湯幫助我們消暑的同時(shí)還排毒。多數(shù)豆類都有健脾利濕的作用,且富含B族維生素和礦物質(zhì),能有效補(bǔ)充從汗液里流失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

推薦:綠豆湯。夏天當(dāng)然是少不了綠豆湯的了,這是我們最傳統(tǒng)的夏季飲品之一。從中醫(yī)角度說,綠豆性涼味甘,有潤(rùn)喉止渴、清熱解毒的功效,而豆皮中所含的多酚類抗氧化物質(zhì)具有消暑功效。不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨(dú)飲用,此時(shí)綠豆湯呈碧綠色,溶出物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分,且氧化程度最低,清熱能力最強(qiáng)。取出這些湯后,加沸水繼續(xù)煮制,直到把豆粒煮爛食用即可。

4.茶湯清熱又止渴

夏天人們一般都很貪涼,對(duì)于熱茶也是喝的很少了,殊不知茶湯清熱又止渴,更應(yīng)該要夏天多喝。在炎熱的夏季,喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。因?yàn)轱嬘脽岵枘艽偈姑讖堥_,促進(jìn)汗腺分泌,還可以利尿。英國科學(xué)家的研究證明:熱茶的降溫能力大大超過冷飲,是消暑飲品中的佼佼者。

推薦:綠茶。喝茶是一種養(yǎng)生之道,夏天喝茶大家最好選擇喝綠茶。綠茶性寒,“寒可清熱”,能夠生津止渴,消食化痰。沖泡綠茶一般選用80℃~85℃的水,現(xiàn)泡現(xiàn)飲。沖泡溫度過高或過久,多酚類物質(zhì)會(huì)被破壞,茶湯不但會(huì)變黃,芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)掉。

重視養(yǎng)生保健才能夠更加長(zhǎng)久的保護(hù)我們的身體健康,而順應(yīng)時(shí)令,在不同的季節(jié)進(jìn)行不同的養(yǎng)生之法是更加能夠起到事半功倍的效果的,所以夏天養(yǎng)生要多喝這4種水,堅(jiān)持長(zhǎng)久才會(huì)收獲理想的養(yǎng)生之效哦!

2、夏季養(yǎng)生的方法

1、少吃冰涼食物

夏季我們以為冰涼食物就可以降溫,卻忽略了體內(nèi)溫度更高(有時(shí)高達(dá)37度),突然喝下冰水往體內(nèi)澆,五臟六腑可受不了。要消暑又鎮(zhèn)定神經(jīng),不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過,胃寒者少喝,可以多喝開水。體質(zhì)屬熱而虛的人,不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補(bǔ),祛熱補(bǔ)氣。

2、飲食宜清淡

夏季養(yǎng)生吃什么好呢?炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟,易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營(yíng)養(yǎng),又可預(yù)防中暑。

主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等??蛇m當(dāng)飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但,冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會(huì)傷陰而損身。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制、殺滅病菌,預(yù)防胃腸道疾病。

3、該睡不睡肝火旺

中醫(yī)大師認(rèn)為,作息經(jīng)常顛倒和長(zhǎng)期熬夜的人,往往情緒也不會(huì)很穩(wěn)定。因?yàn)樵?1點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)的時(shí)候,是臟腑氣血流動(dòng)的時(shí)間。要是在這段時(shí)間內(nèi),血回流到肝臟即將儲(chǔ)存精氣的時(shí)候,如果人不睡覺,等于強(qiáng)迫自己的肝繼續(xù)分解工作,精氣無法被貯藏,肝盛陰虛,陰陽失和。解毒、儲(chǔ)存和分解膽汁是肝臟主要工作,長(zhǎng)期虐待肝不給休息,肝火上升,易疲倦、氣虛體弱。

中醫(yī)藥古籍《內(nèi)經(jīng)》提到人體三寶,精、氣、神,精足則氣充,氣充則神旺。反之,氣弱則神傷,精神容易不濟(jì),情緒也大受影響。養(yǎng)精蓄銳,就是這個(gè)道理。別總熬夜,適當(dāng)午睡利健康。良好的睡眠質(zhì)量,對(duì)解除苦夏十分重要。

4、先氣和再心平

中醫(yī)養(yǎng)生很注重氣和,氣順了,轉(zhuǎn)化為足夠的活動(dòng)能量,身心獲得舒展放松,心自然而然平靜下來。

5、運(yùn)動(dòng)量別太大

盡量從事溫和運(yùn)動(dòng),太激烈的運(yùn)動(dòng)造成大量流汗,運(yùn)動(dòng)消耗性大,流失大量體液等于流失大量體力,心情也易煩躁不安。打太極、氣功或元極舞都是不錯(cuò)的靜心運(yùn)動(dòng)。

選擇和緩的運(yùn)動(dòng),保持呼吸平緩從容不迫,身體內(nèi)極細(xì)微的血管或經(jīng)絡(luò),才有機(jī)會(huì)得到足夠養(yǎng)分。聽音樂散步。要保持恬靜的心理狀態(tài),不要過于激動(dòng),更不要發(fā)怒急躁。煩躁、心境不佳時(shí)可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負(fù)性情緒。

6、養(yǎng)身也修性

養(yǎng)生專家都強(qiáng)調(diào)身心要雙修,當(dāng)身體不好易影響心理,心理一急躁,身體就慢慢衰弱。培養(yǎng)好的生活習(xí)慣,逐步調(diào)節(jié)自己的脾氣、習(xí)氣和個(gè)性,情緒比較能穩(wěn)定。從情緒養(yǎng)生的觀點(diǎn)來看,真正的修行,不是不要七情六欲,而是要能完美駕馭大起大落的情緒。

7、住房宜清涼

早晚室內(nèi)氣溫低,應(yīng)將門窗打開,通風(fēng)換氣。中午,室外氣溫大大高于室內(nèi),必須把門窗緊閉,拉好窗簾,或再加上_層紙紗,拒熱于室外。這樣,陰涼的室內(nèi)環(huán)境,會(huì)使人心靜神安,午睡、休息就會(huì)舒服。

8、游樂宜清幽

炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉,應(yīng)該就近尋幽。早晨,曙光初照,三氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛煉,吐故納新。傍晚,當(dāng)太陽下山之后,可漫步徜徉于江邊、湖畔,那習(xí)習(xí)的涼風(fēng),會(huì)使你心靜似水,消除一天的疲勞。

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