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保護血管多吃什么食物?保護血管的膳食有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 18:14 心血管膳食養(yǎng)生

心血管疾病與飲食有很大的關(guān)系,不少人的心血管疾病就是長期飲食不當(dāng)導(dǎo)致的,需要及時調(diào)理恢復(fù),那么保護血管多吃什么食物?保護血管的膳食有哪些?保護血管的食物有很多,下面就來詳細了解吃什么食物可以保護血管,以及其他需要注意的事項吧啊。

保護血管多吃什么食物?保護血管的膳食有哪些?(1)

1、保護血管的食物

1.卷心菜

卷心菜對于血液健康可說得上是絕對功臣,其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外,還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽,以及稀有的維生素U和維生素K,保護血管黏膜,加速血液循環(huán),讓血管更加堅固、有彈性。

此外,卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用,對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

2.蜂膠

蜂膠真的是一件好東西——它由蜂脂制成,具有很強的抗菌作用,被稱為“天然維生素”。

與此同時,蜂膠還是一種天然的高效免疫增強劑,可以刺激機體的免疫機能,增強巨噬細胞的活力。

蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養(yǎng)元素,以及豐富的礦物質(zhì),有助于提升人體免疫力,有效防止血管被氧化,保證血管的年輕態(tài),讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態(tài)。

3.青魚片

青魚中有很豐富的不飽和脂肪酸,能改善血液粘稠度。另外,青魚中還含有豐富的DHA,可以降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量,是血液不可取代的“清道夫”,降低血栓、血脂的凝結(jié)幾率,讓內(nèi)臟功能時刻保持完美狀態(tài)。

4.核桃

含有豐富的磷和大量的亞油酸。磷可營養(yǎng)腦神經(jīng);亞油酸可防治動脈硬化。

5.紅薯

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這些成分均有助于預(yù)防動脈硬化。其中,β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用,補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平,避免其損傷動脈血管,此外,紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等,能保持人體心血管壁的彈性。

6.山楂

山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還能增加心肌收縮力,擴張冠狀動脈血管。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。

7.香菇

含有一種核酸類物質(zhì)。這種核酸類物質(zhì)可抑制膽固醇的產(chǎn)生,防止動脈硬化和血管變脆,對防治心血管疾病有積極作用。

8.蕎麥

蕎麥含有豐富的維生素E、可溶性膳食纖維、煙酸和蘆丁(蕓香甙)。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預(yù)防腦血管出血的作用;煙酸能促進機體的新陳代謝,增強解毒能力,還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂,能促進人體纖維蛋白溶解,使血管擴張,抑制凝血塊的形成,具有抗血栓的作用,也有利于降低血清膽固醇。

2、山楂的營養(yǎng)價值

1.降血脂

防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

2.開胃

開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效。

4.可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5.促進子宮的復(fù)原

山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效,并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原。

6.抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

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