在冬季的時候，很多人都喜歡吃烤紅薯，紅薯的味道甜美，具有豐富的膳食纖維，吃紅薯有助于腸胃的消化，紅薯不僅可以烤著吃，還有很多其他的使用方法，能夠發(fā)揮紅薯的功效，那么紅薯的食療法有哪些？紅薯的吃法大全，一起來看看吧！

1、紅薯的食療方法

1、炒紅薯：

原料：紅薯250克。

制法及用法：加油、鹽炒熟，一次吃完，1天2次。

功效：治便秘。

2、紅糖紅薯葉：

原料：生紅薯葉。

制法及用法：紅薯葉搗爛，調(diào)紅糖，貼腹臍。

功效：可治大小便不通。

3、水煎紅薯藤：

原料：干紅薯藤適量。

制法及用法：水煎服。

功效：可治消渴。

4、炒紅薯藤：

原料：新鮮紅薯藤

制作：先去莖再生炒

功效：降壓

2、吃紅薯需注意

紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。

胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會使肚子不舒服。

發(fā)芽后禁忌生食，此時的稱為鳳凰薯，有劇毒，曾經(jīng)在鄉(xiāng)下就有農(nóng)民把挖去芽后的生喂豬及喂牛，出現(xiàn)了豬牛中毒死亡的案例。

不宜食用有黑斑的，有黑斑的黑斑里的病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒癥狀，甚至會導(dǎo)致死亡。

吃紅薯的時候，一定注意要熟透，才可以食用哦。