很多人都有喝酒的習(xí)慣，都說喝酒一般對人體沒有什么好處，其實(shí)要看喝什么類型的酒，如果是我們一般的那種白酒，啤酒等喝多了對人體都有不好的影響，但是如果和葡萄酒的話，情況就是不一樣的，那么到底喝葡萄酒對健康有什么好處？喝葡萄酒該注意什么？

1、喝葡萄酒的好處

1.養(yǎng)顏美容

在以前很長的一段時間內(nèi)，很多人都覺得葡萄酒是給女人喝的酒，也被戲稱女人酒。這個是因?yàn)槠咸丫凭哂锌梢责B(yǎng)顏美容的效果，對于女人來講是非常不錯的酒如果每天喝一杯葡萄酒可以幫助女人美容養(yǎng)顏。

2.保護(hù)心臟

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每天如果喝一杯葡萄酒的話是可以讓我們的心臟病發(fā)病幾率減少差不多25%左右。

3.進(jìn)睡眠

你是不是也有失眠過呢？而在失眠的時候喝一杯葡萄酒是能夠起到促進(jìn)睡覺的效果的，是失眠患者中的良好選擇。

4.預(yù)防老年癡呆

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，平時如果有少量飲用葡萄酒的話，就可以減少老年癡呆的發(fā)病率。所以說在平時的時候適量飲用葡萄酒的話能夠幫助我們預(yù)防因?yàn)閯用}硬化而引發(fā)的腦血管性癡呆疾病。

5.提高免疫力

適量喝葡萄酒可以提高免疫力？不要不相信，這個是真的。因?yàn)橛醒芯堪l(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝葡萄酒的人比那么不喝葡萄酒的人更容易引來感冒疾病。所以說喝葡萄酒是可以幫助我們提高免疫力的。

6.保護(hù)骨骼健康

經(jīng)常喝葡萄酒的話是可以幫助我們起到保護(hù)骨骼健康的作用，因?yàn)槠咸丫浦械陌邹继J醇是具有這個效果的，而其他的酒就不具備這樣做效果了。

7.治療氣管炎

因?yàn)槠咸丫评锩婧幸环N自然化合物，而這種自然化合物是具有治療氣管炎的效果，并且因?yàn)槠咸炎牙锩孢€具有強(qiáng)大的抗癌物質(zhì)，所以葡萄酒也具有抗癌的效果。

8.預(yù)防乳腺癌

大部分的酒精有有提高乳腺癌發(fā)病幾率的效果，但是卻唯獨(dú)葡萄酒是具有預(yù)防乳腺癌的效果，這個主要是因?yàn)槠咸丫评锩嫠械囊环N化合物質(zhì)所起到的作用，而這個化合物質(zhì)是在釀酒的時候所殘留下來的，并且與葡萄酒融為一體了。所以說，如果你想預(yù)防乳腺癌的話，可以每天喝一杯葡萄酒。

9.預(yù)防蛀牙

因?yàn)槠咸丫评锩婧械囊环N多酚物質(zhì)，而這種物質(zhì)是可以幫助我們預(yù)防蛀牙的。因?yàn)槲覀內(nèi)绻绕咸丫频脑掃€可以幫助我們清潔我們的口腔健康，并且抑制細(xì)菌的滋生，從而達(dá)到了預(yù)防蛀牙的效果。

葡萄酒不僅美味，它的作用也是非常多的，還等什么，趕快試試它的效果吧！

2、喝葡萄酒的禁忌

一、忌與海鮮為伍

“紅葡萄酒配紅肉”，這符合烹飪學(xué)自身的規(guī)則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，促使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因?yàn)楦缓烊挥椭軌蚺c體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的味道，甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。

“白葡萄酒配白肉”，這也是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。

二、忌有醋相伴

通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)調(diào)一致。

奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侶”，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

三、忌濃香辛辣食品

辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了“情人”。

巧克力有時也會對葡萄酒口感產(chǎn)生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。

要把握好“量”，這樣酒精才不會給身體造成不良影響。