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吃絲瓜能防治哪些疾病?絲瓜有哪些食療方法?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 15:03 絲瓜蔬菜膳食

絲瓜是生活中很長常見的蔬菜食物,適當(dāng)吃絲瓜具有非常不錯的養(yǎng)生功效,但是吃絲瓜也是需要講究方法的,那么吃絲瓜能防治哪些疾???絲瓜的食療方法有哪些?吃絲瓜能防治的疾病有很多,下面就來詳細(xì)的了解絲瓜食療的具體方法吧。

吃絲瓜能防治哪些疾???絲瓜有哪些食療方法?(1)

1、絲瓜的營養(yǎng)功效

1.美白抗衰老

絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩。將生長的絲瓜藤割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚,能潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁,調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽,效果更好。

2.抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。

2、絲瓜的食療方法

1.月經(jīng)不順:用絲瓜絡(luò)1個,加水1碗煎服,常喝可調(diào)理。把絲瓜子烘干,加水1碗煎服,水開后加入少量紅糖,沖黃酒溫服早晚各1次,對調(diào)理月經(jīng)不順有效。老絲瓜1個,燒干后研成細(xì)末,每次服9克,鹽開水調(diào)服??芍委熢陆?jīng)過多。

2.治鼻竇炎:干絲瓜用鐵鍋焙焦,研成細(xì)么末。每次服6克,于早晨空腹時用溫開水沖服,連服8天。

3.治咽喉炎:嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁,加入適量白糖。每日1匙,每天3次。

4.治風(fēng)寒咳嗽:絲瓜自焙干,研成細(xì)末,煉蜜為丸,每次9克,每天3次。

5.治菌?。航z瓜根,莖,葉均可,洗凈后搗爛擠汁每次服2匙,每天3次。

6.治奶水不足:方法1:絲瓜60克,豬蹄1根,燉熟后當(dāng)菜吃;方法2:老絲瓜1個,陰乾,燒存性,研未,黃酒沖服,每次服9克。

7.治過敏性哮喘:方法1:絲瓜藤洗凈搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次;方法2:生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內(nèi)煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。

3、絲瓜的選購技巧

1.看形狀:要選形狀規(guī)則、瓜條勻稱兩頭一樣粗,瓜身白毛茸毛完整的絲瓜,不要選瓜身局部腫大的,這樣的絲瓜發(fā)育不均衡,既不方便處理,口感也不佳。鉤狀的絲瓜難削皮難處理,最好不要選擇。

2.看表皮:看看絲瓜表皮沒有腐爛破損。絲瓜的尾部最好帶有花,帶花的絲瓜一般比較新鮮。

3.看紋理:看看絲瓜的紋理,紋理細(xì)小均勻的是比較嫩的,紋理很清晰的比較深的是比較老的,若是烹飪用的話建議選擇較嫩的絲瓜,若是提取絲瓜絡(luò)用則可以選擇較老的絲瓜。

4.看色澤:新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色,有光澤;老的絲瓜表皮無光澤且紋理會產(chǎn)生黑色。

5.用手摸:摸一下絲瓜,如果絲瓜有彈性一般表示是新鮮的,無彈性、太軟的表示不新鮮。此外,如果絲瓜過硬可能會很苦,口味不佳。

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