月餅作為中國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的代表，歷來為人所知，現(xiàn)在還傳到了國外，外國人都知道我們中國人過中秋節(jié)是吃月餅的，足以見得月餅與中秋節(jié)關(guān)系的淵源，但老人的身體不好，應(yīng)該少吃月餅，那么老人應(yīng)該如何健康地吃月餅？老人適合吃什么餡兒的月餅？

1、老人健康吃月餅方法

1.老人月餅的選擇

松軟酥甜著稱的廣式月餅含糖含油最高，而且含有大量飽和脂肪。相比之下，蘇式月餅較低。老年人食用盡量不要選擇高脂肪的蛋黃、五仁、鮮肉月餅，盡量選擇無糖月餅，餡料以茶葉、山楂、南瓜、豆沙等較為理想。

2.老人吃月餅的量

月餅吃多了，不僅會(huì)產(chǎn)生油膩感，而其還容易引起食欲減退、消化不良、血糖升高等問題。老年人更不宜多吃，否則極易引起腹脹、腹痛等胃腸道功能紊亂癥狀。老年人在吃月餅時(shí)，最好將月餅切成4小塊，老人月餅最多吃一半。并且吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有助于消化，更能品出月餅的美味。

3.老人吃月餅的時(shí)間

老人晚上不宜多吃月餅。晚上吃月餅容易造成積食，引起消化不良。所以，晚上不宜多吃月餅。如果是晚上吃月餅賞月，一定要在晚飯之前。最好吃過之后能有輕微活動(dòng)，如散步賞月等，避免血糖血脂的快速上升。

4.老人吃月餅的搭配

月餅高糖高脂，宜與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配，如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等。吃月餅不宜搭配高糖的碳酸飲料、果汁等飲料，最好是飲茶，如大麥茶、烏龍茶等。烏龍茶中含有豐富的茶多酚，能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量甚至出現(xiàn)消化不良。

5.月餅的保存方法

月餅含脂肪較高，存放過久容易變質(zhì)，不利于健康。所以，月餅不宜久存，未吃完的月餅最好保存于冰箱中。如果嗅見月餅有不新鮮油脂的味道，一定要及時(shí)拋棄，否則其中所含氧化脂肪對(duì)血管健康極為有害。而且新鮮的月餅無論是口感還是觀感都是最好的，盡量趁新鮮吃。

2、老人適合吃的月餅

1、芝麻餡月餅

老年人和年輕人不一樣,老年人的消化功能可謂說是很差的,除此之外,老年的胃腸蠕動(dòng)能力,以及胃腸消化力都已經(jīng)大大的減弱。而月餅本身就是比較難以消化的食物,所以說中秋節(jié)選購月餅的時(shí)候,一定要選擇比較好消化的月餅給老年人吃。老年人只之所以最適合吃芝麻陷的月餅,這主要是因?yàn)?在芝麻當(dāng)中,含有大量的維生素E,因此適量的吃芝麻陷的月餅,不僅可以延緩衰老,還可以很好的滋補(bǔ)肝腎,對(duì)老年人的健康可謂說是大有益處的。所以說,在中秋節(jié)的時(shí)候,如果老年人很想吃月餅的話,那么就適量的給老年人吃一些黑芝麻餡的月餅。

2、松軟酥甜的月餅含糖含油最高,而且含有大量飽和脂肪。老年人食用盡量不要選擇高脂肪的蛋黃、五仁、鮮肉月餅,盡量選擇無糖月餅,餡料以茶葉、山楂、南瓜、豆沙等較為理想。

3、月餅吃多了,不僅會(huì)產(chǎn)生油膩感,而其還容易引起食欲減退、消化不良、血糖升高等問題。老年人更不宜多吃,否則極易引起腹脹、腹痛等胃腸道功能紊亂癥狀。老年人在吃月餅時(shí),最好將月餅切成4小塊,老人月餅最多吃一半。并且吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有助于消化,更能品出月餅的美味。月餅高糖高脂,宜與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配,如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等。吃月餅不宜搭配高糖的碳酸飲料、果汁等飲料,最好是飲茶,如大麥茶、烏龍茶等。烏龍茶中含有豐富的茶多酚,能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量甚至出現(xiàn)消化不良。