心腦血管疾病是目前我國多發(fā)的一類病癥，一般來說，他們的發(fā)病來的很快很猛，并且對于生命會造成嚴重的威脅，并且，大部分的時候，腦梗塞都是發(fā)生在老年人的身上，致死致殘的概率極高，所以對于腦梗，防大于治，那么，怎樣預防老年人心老血管疾病？預防老人腦梗的方法。

1、預防老人腦梗的方法

腦血管發(fā)病率是我國居民致死率、致殘率最高的疾病，醫(yī)學界把它同冠心病、癌癥并列為威脅人類健康的三大疾病之一。腦梗成為傷害人體健康的“第一殺手”，出現(xiàn)腦?？赡軙дZ、四肢癱瘓、進食吞咽困難、意識障礙，嚴重的可能致死。

當你過度勞累或休息不佳時，會使血壓或者血液動力學發(fā)生變化，非常容易引發(fā)腦梗塞；當你容易暴怒或長時間處在憂郁、焦慮的狀態(tài)時，會使血管神經(jīng)的調節(jié)功能失?；蚴鼓X血管收縮，從而引發(fā)了腦梗塞的發(fā)生；如果你長期吸煙、酗酒也要警惕腦梗塞的發(fā)生。

出現(xiàn)腦梗后，是花再多的金錢都不能挽回的。所以，一定要保護好自己的大腦，遠離腦梗塞高危因素的威脅。

記住三個不遠離誘發(fā)腦梗的危險因素

不要吸煙、喝酒

長期吸煙，煙毒會傷害到血管內膜，并且引發(fā)小血管收縮，使官腔變得狹窄，從而非常容易引發(fā)腦梗塞。而酗酒的時候，尤其是大量喝烈性酒的時候，對血管可謂是百害無利。要想預防腦梗，首先要戒煙戒酒。

不狂吃，控制膽固醇

要控制各種高脂肪、高熱量的食物，如肥肉、動物內臟、魚卵等；還有就是奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油等高膽固醇食物。

不要常吃甜食

各種蛋糕、白糖酥餅、糖果等過于甜膩的食物，如果經(jīng)常食用，會導致血管健康受損，并且還有誘發(fā)血栓的危險。一旦血栓形成，就會不同程度的堵塞血管，因此而導致腦梗的出現(xiàn)。

記住五個一活到百歲不腦梗

每天喝一杯綠茶

據(jù)日本時事通訊社報道，日本國立癌癥研究中心(東京)和國立循環(huán)器病研究中心(大阪)的研究小組日前公布的研究結果顯示，經(jīng)常飲用綠茶或咖啡者與不飲用者相比，中風風險約低兩成。據(jù)悉這可能源于綠茶的血管保護效果和咖啡的血糖值改善效果。

研究小組從上世紀90年代后半期起對東北至沖繩的約8.2萬名45-74歲居民進行了為期13年的跟蹤調查。在此期間3425人出現(xiàn)了腦出血、腦梗塞和蜘蛛膜下出血等中風癥狀。

研究小組根據(jù)飲用綠茶的情況將調查對象分為“完全不喝”、“每周喝1-2次”、“每周喝3-6次”、“每天喝1杯”、“每天喝2-3杯”和“每天喝4杯以上”進行了分析。

調查研究結果發(fā)現(xiàn)：與完全不喝者相比，每天喝1杯以上者患腦出血的風險低了約22%-35%。就出現(xiàn)所有中風癥狀的風險而言，每天喝2-3杯以上者要低14%-20%。

咖啡的飲用情況方面，每周喝1-2次以上者患腦梗塞的風險比完全不喝者低了約13%-22%。就出現(xiàn)所有中風癥狀的可能性而言，每周喝3-6次以上者要低11%-20%。

導致腦卒中的病理因素之一是體內產生了有害的活性酶，從而促進一種叫做過氧化脂質的新物質產生。這種物質會讓血管的彈性降低，供血發(fā)生障礙。有害活性酶的克星是具有抗氧化性能的物質，如維生素E等。但是長期服用維生素E也會產生一定弊端，每天喝一杯綠茶可以有效替代。

每天吃一個土豆

鉀在人體中主要分布在細胞內，有著重要的生理功能，能維持細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，維持神經(jīng)肌肉正常的興奮性。缺鉀的人則腦血管容易破裂，發(fā)生中風。土豆中富含鉀，鉀能夠穩(wěn)定人的情緒，避免精神緊張，保護腦血管免于破裂。每天吃一個土豆能預防腦梗的發(fā)生。每個星期平均吃5-6個土豆，可以使腦卒中的發(fā)病率降低60%，患中風的危險會下降40%。

另外，土豆中的粗纖維可以起到潤腸通便的作用。便秘者用力憋氣解便時，會使血壓突然升高，這也是中風的一個重要誘因。土豆中還含有一種類似轉換酶的物質，具有降壓藥一樣的功效，能使血管舒張、血壓下降。

特別提醒大家，吃土豆時最好去皮、越薄越好，這樣更有助于營養(yǎng)的吸收。土豆皮含有較豐富的營養(yǎng)物質，因此去皮不宜厚。去皮后要存放在冷水中，再在水中滴幾滴醋，可使土豆不變黑。

每天快走一小時

在快走時隨著兩條腿的交替運動，大腦的興奮和抑制的節(jié)律變得十分和諧，同時運動又增強了心肺功能，促進了血液循環(huán)，供給大腦充足的血液和氧，無形中改善了大腦的記憶和思維活動。每天走30-60分鐘最適宜。

一般來說，走路后心率+年齡=170左右比較合適。走路時抬頭、挺胸、目要平視，軀干自然伸直；收腹，身體重心稍向前移；上肢與下肢配合協(xié)調，步伐適中，兩腳落地有節(jié)奏感，才是正確的走路姿勢。北京體育大學運動生物化學教研室主任曹建民指出：“如果按正確的姿勢行走，走路時，人的股三頭肌、股四頭肌以及腰、腹部肌肉等總共13塊大的肌肉群都在動。從增強體質和免疫功能上來說，步行是一種最理想的運動方法。”

快走不僅可以預防腦梗塞，更能夠增壽。最近有一項研究指出每周快走450分鐘有助延壽4.5年！該項目的高級研究員、哈佛大學醫(yī)學院教授李愛民說：“我們發(fā)現(xiàn)每天堅持做少量運動可以增壽。比如如果每星期都能做75分鐘的快步走，那么比起完全不運動來說，在40歲之后壽命可以延長1.8年。75分鐘只是一個最低水平，如果一周能快步走450分鐘以上，則可以延壽4.5年?！?

特別提醒大家，最好在晚飯后一小時再去走路比較適宜，走路宜選擇有樹的地方、穿的鞋越輕越好、走路時要抬頭挺胸、走路后以微微出汗為佳。

每天喝一碗葛根粥

葛根一直有山人參的美稱，綜合《本草綱目》的記載和現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，葛根具有滋補、擴張血管、降血壓、抗癌等功效，對腦梗死等腦部疾病具有獨特療效。除了預防腦梗之外，腦?；颊咴诮?jīng)過治療后，也可以用葛根粥來改善后遺癥。

葛根粥：

原料：葛根30克，粳米50克。

做法：粳米洗凈浸泡一夜，與葛根同入砂鍋內，加水1000克，用文火煮到米開粥稠即可。不拘時間，溫熱服用。

每天吃一根香蕉

英國一項以200名學生為對象的研究發(fā)現(xiàn)，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助于提高學生的注意力，提高學習效率和成績。每天吃一根香蕉可以提高腦力、預防腦梗。

特別提醒大家，注意由于便秘引起的腦梗心梗。人們在排便的時候，腹壓會升高，進而導致血壓升高，動脈管腔中的斑塊就會在雙重壓力作用下，移動到腦血管較細的地方發(fā)生堵塞。特別是原來動脈管腔中有斑塊的患者就更容易出現(xiàn)心梗腦梗。

2、老年人的生活注意項

一、防止肥胖

血壓的升高程度是與肥胖成正比，同時肥胖人的糖尿病發(fā)病率高。肥胖促進動脈硬化，成為心臟病和中風的原因。

引起肥胖的原因是因為吃得過多，攝取的熱能多于消耗的熱能，剩下的部分轉變成脂肪積于體內，日積月累，中年時瀟灑利索的風度漸變成步履蹣跚、大腹便便的形象了。要防止肥胖，首先不要吃得太多。青年時的飯量不變，到中老年之際就顯得超量了，因為年紀大了活動相應地也就減少了，所以更重要的是要盡量多活動，消耗多余的熱能，以期益壽延年。

二、補充鈣質

在日常進食的食物之中，盡管大部分情況下鈣的供應量是足夠的，但由于食物中其他影響鈣吸收的因素很多，如植物葉莖中葉酸過多，鈣磷比例不合適等；最主要的是老年人胃腸道功能減退，鈣的吸收相應減少。而代謝排出的量并不因吸收少而降低，反而有所增加。老年人骨折之后常常難以愈合，缺鈣是一個很重要的因素，因此在老年人的食物中增加鈣的攝取是很重要的。

三、控制食鹽攝取量

世界許多國家提倡低鹽飲食，盡量降低鹽的攝取量。日本提出食鹽合適的攝取量10克以下，如身體適合，一天的攝取量1克即足以滿足要求，只是吃飯時沒有什么味道。

在美國，飲食用鹽量5克以下。我國目前還沒有標準，但是減少食鹽的攝取量是勢在必行，特別是北方居民“口重”，喜食咸食，更要引起重視。其實這個問題應該從孩子吃飯起就要注意到，只不過對老年人更為重要些。

四、預防缺鐵性貧血

由于我們的膳食以谷類為主，所以很容易引起體內鐵供應不足，久而久之就可能產生缺鐵性貧血。

尤其以女性貧血更為顯著，絕大部分是屬于缺鐵性貧血。年輕婦女貧血，部分人是由于保持體形節(jié)食所致；而相當一部分是吃得不好，加上生理因素更易患貧血。因此，中老年人更應注意這個話題。

五、多吃植物性食品

動物性食品中纖維素含量少，飽和脂肪含量高，這對老年人來說是無益的，因此老年人要吃些植物性食品。增加纖維素的攝取量，對預防便秘和腸道腫瘤有一定意義。

植物油和動物脂肪應按2∶1的比例供應。雖然兩者同是脂肪，但動物脂肪會使血中膽固醇增高，而植物油則反而會使膽固醇減少，這對預防心血管病有很重要的意義.

長壽老人的飲食愛好

喜歡喝粥

從長壽人的習慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”

歷代醫(yī)家和家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年人選用，深受歡迎。

小米是老人的最佳補品

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為，小米益五臟，厚，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?！笨梢姡L壽老人喜歡小米很有道理。

每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普通習慣。

百歲壽星，著名經(jīng)濟學家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋、晚上喝一杯奶、中間吃一個大蘋果”，他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。蛋白質。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃還含有無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，并增加肝、腎負擔。所以長壽老人每天吃一個雞蛋就可以了。

偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。老人說：“紅薯是個寶，頓頓離不了。”醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn)，紅薯有五大功效。1、和血補中，營養(yǎng)豐富；2、寬腸通氣，促進排便；3、益氣生津，增強免疫；4、含抗癌物質，能防癌抗癌；5、抵抗衰老，防止動脈硬化。紅薯含有大量粘液蛋白，故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質疏松癥。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

豆腐是老人喜歡的美食

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！?

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。

大白菜，人人愛

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。

老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢姡３园撞擞欣陟畈⊙幽?。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

老年人要保護自己的聽力，在日常生活中需注意以下5點：

1.避噪音如果老年人較長時間接觸噪音，會使本來開始衰退的聽覺更容易疲勞，內耳的微細血管常處痙攣狀態(tài)，使內耳供血不足，聽力就會迅速減退，甚至發(fā)生噪音性耳聾。所以，老年人應盡量減少噪音對聽力的干擾。

2.戒挖耳老年人喜歡用耳勺、火柴棒等挖耳朵。這是由于老年人的生理性血液循環(huán)減弱，耳道內分泌物減少，產生干裂感，有時感到奇癢，不堪忍受，通過掏耳刺激后，可以得到暫時緩解。但是這樣做容易碰傷耳道引起感染、發(fā)炎，甚至弄壞鼓膜?？茖W的方法是耳道奇癢難忍時，用棉簽浸入少許酒精或甘油，輕拭耳道。也可內服維生素E、C和魚肝油，內耳發(fā)癢就可得到緩解。

3.謹慎用藥人到老年，疾病較多，老年人常常使用抗生素，但需要注意的是，使用鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素等抗生素，不要一次過量，或者服用時間過長，可與其它藥物交替使用，也可換用中藥治療。

4.經(jīng)常按摩老年人聽力減退，與內耳血液循環(huán)減弱也有一定的關系，而局部按摩可增加血液循環(huán)，也可保持聽力。按摩時可取翳風穴(耳垂后凹陷處)、聽會穴(耳垂前凹陷處與翳風穴隔耳對稱)早晚各進行一次，每次5～10分鐘。

5.情緒穩(wěn)定人到老年要控制情緒，情緒波動會導致體內植物神經(jīng)失去正常的調節(jié)功能，使內耳器官發(fā)生缺血、水腫和聽神經(jīng)營養(yǎng)障礙，出現(xiàn)聽力銳減或耳聾。