大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 營(yíng)養(yǎng)科普 > 夏季養(yǎng)生的蔬菜有哪些?夏季養(yǎng)生的方法是什么?[圖]

夏季養(yǎng)生的蔬菜有哪些?夏季養(yǎng)生的方法是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 15:42 蔬菜夏季養(yǎng)生

夏季的天氣是非常炎熱的,因此在夏季的時(shí)候我們需要多補(bǔ)充水分,除了喝水以外我們還可以吃一些食物來補(bǔ)充水分。而能夠多補(bǔ)充水分的食物除了水果以外是就蔬菜了,在夏季多吃蔬菜不僅可以補(bǔ)充身體的水分還能夠養(yǎng)生。下面小編給大家介紹了一些夏季養(yǎng)生的蔬菜,希望對(duì)大家有幫助。那么夏季養(yǎng)生的蔬菜有哪些?夏季養(yǎng)生的方法是什么?

夏季養(yǎng)生的蔬菜有哪些?夏季養(yǎng)生的方法是什么?(1)

一、夏季養(yǎng)生的蔬菜

1、苦瓜

苦瓜是清熱下火的首選之菜。它不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還有排毒,降溫,防署的功效??喙线€富含維生素c,在提高人體免疫力的同時(shí),還有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。

2、山藥

山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

3、番茄

番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜,番茄中富含維生素c,可以有效美白,是女孩子美白護(hù)膚首選的蔬菜。另外,番茄還有殺菌,防癌,涼血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,還可以有效防暑。

4、茄子

常吃茄子(連皮)對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,價(jià)位也比較合理,性價(jià)比比較好。

5、生菜

生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一,無論是韓國(guó)烤肉,還是中式火鍋,都會(huì)經(jīng)常見到生菜的影子,除了口感比較好之外,生菜還含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠作用,生菜含熱量低,所以,是減肥的人們很好的選擇。

6、蘆筍

中醫(yī)講,蘆筍性味甘寒,有清熱、利尿功效。此外,蘆筍的尖端還富含維他命a,維他命a對(duì)眼睛很好哦。經(jīng)常吃蘆筍對(duì)延緩衰老、抗腫瘤較好效果。炎炎夏季,一道涼拌蘆筍能夠帶來些許涼意。

7、冬瓜

冬瓜富含多種維生素和礦物質(zhì),其中“鋅”夠促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,“鎂”可以讓人精神飽滿、面色紅潤(rùn)。此外,冬瓜含有的脂肪較少,能夠阻止人體內(nèi)脂肪堆積,所以常吃冬瓜能夠起到很好的減肥效果。對(duì)愛美的女生來說是不錯(cuò)的選擇。

8、甘薯

甘薯含大量粘蛋白,維生素c也很豐富,維生素a原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助于護(hù)膚美容。

9、絲瓜

絲瓜渾身都是寶,絲瓜含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、植物黏液、礦物質(zhì)及維生素等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成分很全面。絲瓜色澤翠綠,清利爽口,在炎熱的夏天,食用絲瓜既能消暑度夏,又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

10、黃瓜

黃瓜的含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。不但能抗癌,還能抑制多余的糖轉(zhuǎn)化為脂肪,對(duì)需要減肥的人來說是非常好的選擇。黃瓜汁還有舒展皺紋、保護(hù)皮膚的作用,是愛美女性在美容中常用的天然原料。

二、夏季養(yǎng)生的方法

1、作息

晚睡早起。夏季日照時(shí)間延長(zhǎng),晝長(zhǎng)夜短更明顯,此時(shí)應(yīng)順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化,睡眠方面也要相對(duì)“晚睡”、“早起”,建議晚上10點(diǎn)之前就寢,早上6點(diǎn)左右起床。掌握“子午覺”原則,即子時(shí)大睡,午時(shí)小憩。但午睡時(shí)間不宜過長(zhǎng),一般以半小時(shí)為宜。午睡醒后不要立即起床去工作或?qū)W習(xí),因?yàn)榇藭r(shí)腦部供血量不足,會(huì)出現(xiàn)短暫的腦功能紊亂,使人感到頭昏腦漲,最好靜躺10分鐘后再起床。立夏后的這種作息一旦確定,要做好自我約束,保護(hù)生物鐘不致紊亂。

2、飲食

增酸減辛。夏季,人體臟腑肝氣漸弱,心氣漸強(qiáng)。飲食上可以吃些酸的食物,以補(bǔ)腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣,如番茄、檸檬、草莓、葡萄、菠蘿、芒果等,它們的酸味能斂汗祛濕、生津解渴、健胃消食。辛辣之物盡量少吃,因夏季陽氣上升,易上火的食物會(huì)造成身體內(nèi)外皆熱,出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。

3、情緒

靜心養(yǎng)氣。夏天老人易感到煩躁不安,因此立夏養(yǎng)生要“養(yǎng)心”。一是“戒燥戒怒”,老人要盡可能保持精神安靜、心情舒暢。氣溫過高時(shí),最好減少外出,避開中高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。二是飲食上少吃高脂厚味,可多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。

4、保健

健脾除濕。夏天濕熱,老人容易脾虛,建議每周吃一到兩次赤小豆排骨湯、紅豆薏仁粥、山藥蓮子湯等,可以改善脾虛導(dǎo)致的精神疲倦、食欲不振、大便溏泄等。另外不要過食西瓜、苦瓜等寒涼食物,否則會(huì)令脾胃受傷,助長(zhǎng)“內(nèi)濕”,不利于健康。老人不要長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房中,不要在潮濕的凳子、草地上坐臥;洗浴后要等頭發(fā)自然干透或完全吹干再睡覺。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)出汗有利于內(nèi)濕的排出,如慢走、瑜珈、太極等。

5、防病

冬病夏治。三伏天日照時(shí)間長(zhǎng),自然界陽氣最旺盛,此時(shí)進(jìn)行中藥穴位貼敷治療,以扶正固本,防治“冬病”,可取得顯著療效。適合于“冬病夏治”的常見疾病有感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫、過敏性鼻炎、風(fēng)濕與類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及脾胃虛寒類疾病等。此外,夏天也是利于中藥外用的時(shí)節(jié),如用中藥煎湯洗浴,可以防治多種皮膚病。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群