青橘是橘子中的一種，相對黃色的橘子庚酸，但是味道也更加迷人，深受很多人的喜愛，不過吃青橘也有許多要注意的地方，那么青橘的功效作用有哪些？怎樣選購好吃的橘子？青橘的功效作用有很多，下面就來詳細(xì)了解吃青橘的好處吧。

1、青橘的功效作用

1.美容養(yǎng)顏

青橘當(dāng)中的維生素C和檸檬酸的含量都非常豐富，不必多說維生素C的美容功效，相比大家也再清楚不過了。

而檸檬酸有緩解疲勞的作用，在這個剛剛到來的秋天，從夏天的打盹到秋天的疲乏，檸檬酸是必不可少的一種物質(zhì)了，所以說我們在秋季可以多吃一些青橘。

2.能有效排毒

青橘是一種營養(yǎng)豐富的特色水果，這種水果里面的蛋白質(zhì)、鈣以及磷和維生素等的含量都是特別高的，而且這些營養(yǎng)成分又是加快人體代謝的必須成分。

因此我們在食用青橘的時候是可以起到促進(jìn)新陳代謝的功效的，也就是可以加快我們身體排毒的速度，把體內(nèi)的廢物垃圾盡快的排出體外。

3.預(yù)防多種老年病

青橘當(dāng)中含有大量的糖分與酸性成分特別是檸檬酸和胡蘿卜素以及核黃素等物質(zhì)的含量都是特別高的，這些物質(zhì)在進(jìn)入到我們的身體以后就會調(diào)節(jié)我們身體的生理功能。

這樣就可以起到軟化血管和減少血小板聚集的作用了，是預(yù)防中老年心腦血管疾病的理想水果，把青橘提取成果汁讓中老年人飲用，對老年病的預(yù)防功效是特別出色的。

4.青橘維生素C的含量比較高

青橘這種水果當(dāng)中含有大量的維生素C，這種維生素對我們身體的作用是有很大功效的，不但可以幫助我們的身體消炎殺菌，而且還能起到凈化血液和減少血管硬化的作用。

除此之外它還有一定的抗氧化功效，可以減少皮膚色斑和體內(nèi)器官老化等不良癥狀的出現(xiàn)，經(jīng)常食用這種青橘，是可以起到美容和延年益壽的作用的。

5.通便促消化

橘子的內(nèi)皮當(dāng)中含有一種豐富的可溶性膳食纖維，也就是我們經(jīng)常說到的果膠，果膠是可以促進(jìn)我們身體腸胃的蠕動的，這樣就能保證我們的腸胃健康，同時還有一定的美容功效。

6.降低血壓

青橘當(dāng)中特有的橘皮苷可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，起到降低血壓的作用，不得不說橘子是預(yù)防冠心病和動脈粥樣硬化的良好藥物。

2、如何挑選好的青橘

1.看個頭

我們在挑選青橘的時候，首先要看青橘個頭，中等個頭最佳，太大的橘子皮比較厚，太小的可能還沒有熟，口感吃起來就會很差。

2.看顏色

其次就是看顏色，橘子外皮的顏色比較多，差不多是由于青綠色過渡到橙色好橙紅色的，一般是越橙紅色的橘子越甜，口感越好。

3.看蒂

橘子的蒂是圈那么口味會稍微甜一點(diǎn)，越新鮮的橘子上面帶有的梗和葉子越新鮮，那么就代表這個橘子的品質(zhì)就是很不錯的。

4.摸表皮

青橘的表皮，摸起來光滑并且上面的油胞點(diǎn)比較細(xì)密，甜度一般就比較大了。

橘子當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素，如果天天吃大量的橘子，那么就很容易產(chǎn)生胡蘿卜素血癥，雖然這對我們的身體健康沒有什么危害，但是我們的手掌和腳掌都是會出現(xiàn)黃色的，大概要需要很長時間才會褪去。

除此之外，大量食用橘子，很容易會出現(xiàn)舌炎、牙周炎和便秘等上火的表現(xiàn)，所以說控制橘子的食用量也是必不可少的。

再吃橘子前后一個小時，我們最好不要喝牛奶，因為牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)在遇到金桔之后果酸就很容易凝固，不容易消化和洗手，除此之外，飯前和空腹的時候我們最好也不要吃橘子，因為含有的有機(jī)酸會刺激胃部黏膜，我們的胃部就會產(chǎn)生不適感。

3、吃橘子需注意

1.控制食用量

據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

2.飯前或空腹不宜吃

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃橘子。

3.不宜與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

4.橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

5.老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

6.陰虛體質(zhì)的不要吃

中醫(yī)認(rèn)為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)，最好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔，可免上火癥狀。

7.孩子別吃太多

孩子貪吃、多吃橘子，容易會上火。如果孩子吃橘子過多，出現(xiàn)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應(yīng)停食1-2周，再吃。

此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時，除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過1個月左右后，皮膚的顏色就會恢復(fù)正常。