大家都知道榴蓮被譽(yù)為水果之王，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，但是你知道嗎，榴蓮殼也是可以食用的，功效作用也是非常大，今天小編就來給大家講一下有關(guān)榴蓮殼的相關(guān)知識，那么榴蓮殼可不可以吃？吃榴蓮殼的要注意什么問題？和小編一起來看看吧！

1、榴蓮殼可以吃嗎

1、榴蓮殼煎鹽水喝可降火

榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。若聞到果肉味濃有酒精味，很可能已變質(zhì)，就更加不能食用。當(dāng)我們吃了榴蓮感到上火的時(shí)候，可以用榴蓮殼煎鹽水喝，因?yàn)榱裆彋た梢越祷鸾鉁?

2、榴蓮殼煲雞湯

榴蓮殼煲雞湯，鮮美清潤，是秋天的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。

榴蓮殼煲雞湯的做法

原料：老母雞：半只、榴蓮殼：四分之一個(gè)、榴蓮核：2顆、蜜棗：2粒、鹽：適量

做法

1、雞洗凈剁小塊，淖水；

2、榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中；

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火60分鐘，最后加入枸杞，調(diào)入食鹽

2、吃榴蓮殼的要注意

榴蓮殼只取白色的瓤，不留青黃帶尖刺的外皮；可請賣榴蓮的師傅代勞。

3、榴蓮殼的功效作用

一、榴蓮殼有降火的功效

榴蓮殼是非常優(yōu)秀的降火良品，用它制作菜肴或煮水飲用都有極好的降火效果。榴蓮肉吃多了就很容易上火，只需要取適量榴蓮殼加水和少許鹽煮開，把煮好的水喝下即可防治吃榴蓮引起的上火。秋季等容易上火的季節(jié)，也非常適合用榴蓮殼煲湯飲用。

二、榴蓮殼有美容和治療皮膚病的功效

榴蓮殼不僅具有良好的滋陰美容作用，而且還能用于皮膚瘙癢等皮膚病的治療，只需要將榴蓮殼煎水泡澡即可見效。如果經(jīng)常用榴蓮殼煮水洗澡，就能對皮膚起到很好的養(yǎng)護(hù)作用，并能抑制皮膚瘙癢等皮膚病，尤其對老年性瘙癢病的療效較好。

通過以上我們大體了解了榴蓮殼的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值，它不但有去火利肝的效果，同時(shí)也具有一定的美容功效，因此朋友們在吃完榴蓮后，不妨把榴蓮殼保存下來，通過菜譜等方面的知識把其發(fā)揮到最大的食用與藥用價(jià)值，對人體的健康也是非常有好處的。