由于現(xiàn)在很多女性的身體素質(zhì)沒有以前好,于是生了寶寶后總是會(huì)覺得自己的奶水不夠孩子吃,這個(gè)時(shí)候沒有辦法就只能給孩子喂奶粉了,奶粉的選擇這個(gè)時(shí)候就成為了母親的難題,那么為寶寶選擇奶粉有哪些方法?挑選奶粉需要注意什么?
1、為寶寶們選擇合適的奶粉,首先要求寶寶食用后無便秘、無腹瀉等現(xiàn)象,體重和身高等指標(biāo)正常增長(zhǎng),寶寶睡得香,食欲也正常。還要求食用后寶寶無口氣,眼屎少,無皮疹。
2、其次,奶粉成分越接近母乳的越好。目前市場(chǎng)上的奶粉大多接近母乳成分,只是在個(gè)別成分和數(shù)量上不同。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是a-乳清蛋白,所以要首選a-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。
3、第三,知道奶粉的成分有助于選擇。DHA是主要針對(duì)寶寶大腦部發(fā)育所添加的一種成分。鐵和鋅能促進(jìn)神經(jīng)末梢之間的傳遞,增強(qiáng)寶寶的記憶力、學(xué)習(xí)能力。?;撬釋?duì)視力、腦部的發(fā)育非常有益,它能促進(jìn)視覺神經(jīng)的信息傳遞到腦部。最后,也要看配料。配方奶粉中的組合成分是最主要的,比如適合添加什么成分、應(yīng)該添加多少、成分之間量的比例是多少等等,都需要專家嚴(yán)格按照規(guī)定配制,所以應(yīng)選專門配制嬰兒奶粉的廠家。
按照我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定:“配料表中各種配料應(yīng)按照制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列,加入量不超過2%的配料可以不按照遞減順序排列?!蹦谭蹱I(yíng)養(yǎng)專家表示,奶粉配料表中有三項(xiàng)內(nèi)容需要特別注意。
1、配料表第一項(xiàng)
配料表第一項(xiàng)是奶粉的主要成分,如果標(biāo)注的是生牛乳,則說明該奶粉使用的是濕法工藝,即在新鮮牛奶中加入配方奶粉需要的營(yíng)養(yǎng)成分,再在最短的時(shí)間內(nèi)加工成奶粉。專家表示,這種生產(chǎn)方式保證了奶粉營(yíng)養(yǎng)成分的均衡,奶粉的速溶性也好。反之,如果標(biāo)注的不是生牛乳,而是脫脂奶粉或全脂奶粉等則說明產(chǎn)品采用的是干法工藝,即在大包粉中直接添加營(yíng)養(yǎng)元素,奶粉的均勻性和速溶性都不好。
2、關(guān)注有無香精等添加劑
我國法律明令禁止在奶粉中添加香精,但是為了提升奶粉的口感,一些企業(yè)會(huì)在奶粉中會(huì)添加食用香精之類的添加劑,這些成分很可能對(duì)寶寶的味覺、嗅覺發(fā)育產(chǎn)生影響。專家提醒,在購買奶粉時(shí),要注意看配料表中是否包含香蘭素等物質(zhì),一般來說,帶“香”字的名稱都是與香精類似的物質(zhì)。
3、脂質(zhì)類成分要特別注意是否來自非轉(zhuǎn)基因
在奶粉配方中,為了寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康,脂肪類是必須要添加的,脂肪比重高達(dá)20-30%。一般情況下,使用的是大豆油和玉米油,而大豆和玉米是種植最廣泛的轉(zhuǎn)基因作物。雖然目前關(guān)于轉(zhuǎn)基因的安全問題并未達(dá)成共識(shí),但是出于謹(jǐn)慎和安全考慮,專家建議,寶寶能不接觸轉(zhuǎn)基因就不要接觸轉(zhuǎn)基因類的食品,包括奶粉。選擇奶粉時(shí)要首選標(biāo)明來自非轉(zhuǎn)基因作物的植物油,如果沒有標(biāo)注清楚,最好放棄。
除了以上三類特別注意事項(xiàng),專家也表示,奶粉生產(chǎn)企業(yè)的奶源是否來自自控牧場(chǎng)、企業(yè)的品牌、實(shí)力、蛋白含量、微量元素等也是挑選奶粉的標(biāo)準(zhǔn)之一,但專家同時(shí)也強(qiáng)調(diào),奶粉最需要關(guān)注的是其安全品質(zhì)上,DHA含量、益生元含量等都是其次。
目前,國家對(duì)奶粉的質(zhì)量和內(nèi)部成分都有嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn),正規(guī)市場(chǎng)上見到的奶粉基本上都是合格的,但并不是每一種奶粉都適合孩子,比如脫脂或全脂奶粉,一定要選擇有嬰幼兒配方奶粉標(biāo)識(shí)的奶粉,這種奶粉最適合孩子。而且,家長(zhǎng)應(yīng)在生產(chǎn)之前后,向預(yù)定的兒科醫(yī)師咨詢?cè)谀溉橹庾钸m合自己寶寶的配方奶種類。
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