蔥是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見(jiàn)的一種配料，一般在烹飪的食物會(huì)經(jīng)常用到，而且多吃蔥對(duì)身體也是有好處的，實(shí)際上蔥還具有一些藥用價(jià)值，就是蔥白，下面小編就來(lái)告訴大家，蔥白的藥用價(jià)值，希望對(duì)大家有幫助。那么蔥白的藥用價(jià)值有哪些？大蔥有哪些食用禁忌？

一、藥用價(jià)值

1、治風(fēng)寒感冒

適量連須蔥白、生姜、紅糖煎服，或蔥白5根與淡豆豉10克煎服，亦可用蔥白數(shù)根，搗爛取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。

2、治咽喉癢

將蔥白搗爛，用干凈的紗布包好，敷于咽喉處，感覺(jué)辣涼、爽快，且可除癢。

3、治脫肛

蔥白適量煮水洗患處，并用手托起肛門(mén)，再用毛巾放在蔥湯中浸濕敷患處。

4、治小便不通

蔥白一段，白礬25克，搗爛敷肚臍，或蔥白切碎，加等量的鹽炒熱后，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷后再炒熱再熨，每天1次。

5、治蜂傷

被黃蜂刺傷或毛毛蟲(chóng)蜇傷后，可立即用蔥白切片擦患處，可立刻止痛消毒。

6、治輕度凍傷

將蔥白搗成糊狀，加食鹽少許涂在患處，或?qū)⑹[白切開(kāi)，以平滑的切面輕輕擦拭凍瘡患處，每天數(shù)次。

7、治胃痛

蔥白30克加生姜15克，搗爛炒熱，用布包好，趁熱敷在胃部。

8、治鼻塞

用蔥白一小把切碎煎成湯，用其蒸氣熏鼻，或?qū)⑹[白搗爛取汁，滲于脫脂棉內(nèi)，將藥棉塞入鼻腔。

9、治小兒蛔蟲(chóng)腹痛

蔥白10根，洗凈切碎，搗爛絞汁，調(diào)入麻油1-2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。

10、治因受涼引起的咳嗽

連須蔥白15克，梨1個(gè)，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。

11、治頭屑

先將蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭發(fā)上，過(guò)若干小時(shí)后，再洗去，即可將頭屑輕易地洗凈。

二、大蔥的禁忌

1、大蔥雖好但還是要有些注意事項(xiàng)。古人說(shuō)“蜜反生蔥”，蜂蜜與蔥同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。

2、蔥性溫味辛，所以和狗肉、公雞肉這種性溫的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃蔥燉狗肉很可能會(huì)加重病情。

3、服食中藥時(shí)應(yīng)注意，看看藥性是不是和蔥有抵觸，比如六味地黃丸的功效和蔥正好相反，如果二者同時(shí)吃的話，會(huì)抵消藥性。

4、中醫(yī)有“薰辛害目”的說(shuō)法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，會(huì)有損視力。生蔥吃多了會(huì)對(duì)視力不利，視力不好者要少吃。