我們都知道，海帶的營養(yǎng)價值是很高的，碘得的含量很高，排骨的鈣含量也很高，常喝海帶排骨湯對身體有益。你知道喝海帶排骨湯有什么好處？海帶排骨湯應該怎么做？今天，就給大家講一講海帶排骨湯有哪些美味做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、喝海帶排骨湯的好處

1、緩解壓力、延緩衰老

海帶排骨湯可以幫助上班族緩解壓力，幫助老年人延緩衰老。海帶排骨湯真的有幫助人們緩解壓力的妙用。平時我們在工作的時候，精神容易緊張，這也正是人們老得比較快的一個重要原因。常吃海帶排骨湯在緩解壓力的同時，也悄悄地讓你變得更加年輕!

2、利尿

海帶排骨湯還可以幫助人們補虛利水，在燉制這道湯的時候，海帶和排骨的營養(yǎng)就溶解到了湯里，由此人體就更容易吸收其中的營養(yǎng)成分。海帶排骨湯中有一種利尿的營養(yǎng)成分，也就是鉀。人們在食用海帶排骨湯之后會馬上想上廁所，就是這個道理。

2、海帶排骨湯

材料原料：豬排骨、海帶結、姜片、精鹽、黃酒。

做法：

1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘。

2、放入洗干凈的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。

做海帶排骨湯的時候，先把排骨下進去，然后15分鐘后加調料，再加其他主料，這樣做出的湯汁非常鮮美。孕婦可以常燉一些海帶排骨湯喝，有利于胎兒大腦的正常發(fā)育。老年人喝兒童喝海帶排骨湯可以補充鈣質和蛋白質，海帶排骨湯做法簡單、營養(yǎng)豐富，大家何不動手自己燉一份鮮美的海帶排骨湯喝呢?

3、冬瓜排骨湯

材料：

主料：豬排骨

輔料：冬瓜

調料：蔥花，姜片，鹽，花椒

做法：

1、豬排骨洗凈宰成小段，放鹽拌勻待用。

2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗凈切小塊。

3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。

4、鍋中加適量清水，放姜片、花椒適量煮沸后，放排骨入鍋繼續(xù)煮開，再用小火燉90分鐘左右。

5、再放冬瓜，中火燉20分鐘后出鍋，撒上蔥花即可。