在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，有很多朋友們?cè)诔燥埖臅r(shí)候都會(huì)選擇對(duì)身體好的吃飯方式，因?yàn)轱嬍畴m然對(duì)我們的健康很重要，但是吃飯的方式對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)也是非常重要的，下面小編就來(lái)告訴大家對(duì)身體好的吃飯方式，希望對(duì)大家有幫助。那么怎么吃飯對(duì)身體好？對(duì)身體有好處的食物有哪些？

一、怎么吃飯對(duì)身體好

1、站著吃飯和坐著吃飯

很多養(yǎng)生文章中我們可能會(huì)看到站著吃飯和坐著吃飯哪個(gè)更健康的討論，我們大多數(shù)人都感覺(jué)站著和坐著吃飯沒(méi)什么感官上的差別。實(shí)際上，研究表明，站著吃飯可能確實(shí)更有利于健康，一方面，血液可以更充足的供給，另一方面，站著胃不容易受壓迫，有利于消化。但事實(shí)上站著吃飯會(huì)有很大的麻煩，那么請(qǐng)?jiān)谧燥埖臅r(shí)候挺直腰。

2、吃飯說(shuō)話和悶頭吃飯

傳統(tǒng)上，我們從小就被教育吃飯不許說(shuō)話，不許看電視，專心悶頭吃飯。實(shí)際上，適當(dāng)?shù)恼f(shuō)話可以降低吃飯的速度，等于是變相的降低了食道和胃的負(fù)擔(dān)。更重要的是，飯桌是很重要的交流情感的場(chǎng)所，現(xiàn)代人節(jié)奏這么快，吃飯還都悶頭不說(shuō)話的話還能不能愉快的工作生活了?另外，聊聊天可以讓心情愉悅，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化液的分泌和胃腸蠕動(dòng)。中醫(yī)講：憂思傷脾，保持一個(gè)好心情對(duì)脾胃是很有好處的。

3、豬油也得適量吃

現(xiàn)代城市居民的日常生活中，可能越來(lái)越少有機(jī)會(huì)可以接觸到豬油，而且現(xiàn)在的廣告也不斷地宣傳要多吃植物油，有各種各樣的不飽和脂肪酸，有利于健康等等，確實(shí)是這樣沒(méi)有錯(cuò)，精煉植物油確實(shí)在很多方面比動(dòng)物油脂更健康。但事物都具有兩面性，動(dòng)物油脂可在體內(nèi)貯存，使人們皮膚光滑滋潤(rùn)，頭發(fā)烏黑發(fā)亮，尤其是使少女們肌體圓潤(rùn)而充滿曲線美。其中的膽固醇在生長(zhǎng)發(fā)育階段也是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)非常重要的脂質(zhì)。因此我們建議，一般情況下，日常生活中兩者混食，植物油：動(dòng)物油=2：1，老年人可以少吃點(diǎn)動(dòng)物油，青少年多吃點(diǎn)動(dòng)物油。

4、別迷信晚上可以不吃飯

很多地方我們都能看到晚上要吃得少的言論，因此也就片面的生出了：晚飯可以不吃的言論。尤其是很多減肥的人，放棄晚飯基本是共識(shí)。或許，確實(shí)，可能對(duì)減肥是有一定幫助的，但一定是弊大于利的。首先，長(zhǎng)時(shí)間的不進(jìn)食，對(duì)于胃粘膜是會(huì)有很大刺激的，時(shí)間長(zhǎng)了很可能會(huì)有各種胃腸疾病的出現(xiàn)。第二點(diǎn)，晚上不吃飯導(dǎo)致的饑餓感和隨后的疲勞感會(huì)讓人體反射性的減慢新陳代謝，使人體疲勞困倦，早早入睡，要知道多睡不利于脂肪的消耗而相反有利于脂肪堆積。第三點(diǎn)，別忘了即使你不吃飯，肝臟內(nèi)也儲(chǔ)存了相當(dāng)量的糖元，而且一般而言，脂肪消耗不會(huì)超過(guò)人體能量物質(zhì)消耗的30%，消耗的還是糖為主。遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如合理飲食加科學(xué)的運(yùn)動(dòng)來(lái)的作用大。

5、飯前喝湯促消化

習(xí)慣上，我們一般都是在吃飯的時(shí)候或者飯后再喝湯，或者也有飯和湯澆著一塊吃的，實(shí)際上這可能和飲食習(xí)慣也有關(guān)系，不能籠統(tǒng)的認(rèn)為哪個(gè)一定更好。但飯前喝湯確實(shí)是比較科學(xué)的飲食習(xí)慣，因?yàn)轱埱昂葞卓跍环矫婵梢詽?rùn)滑消化道，減少接下去的時(shí)候可能會(huì)帶來(lái)的刺激和傷害，另一方面，也會(huì)促進(jìn)消化液的分泌和食物的攪拌。但也要適量，不能喝太多，這樣肯定是物極必反的。

6、先吃愛(ài)吃的食物

這點(diǎn)比較有趣，一般我們吃喜歡的食物時(shí)都會(huì)心情大好，也真是因?yàn)槿绱?，先吃喜歡吃的食物可以提升食欲，促進(jìn)消化液的分泌和腸胃蠕動(dòng)。當(dāng)然也有些朋友喜歡把最喜歡的放最后——有盼頭，看著就開(kāi)心……其實(shí)也完全可以，重要的就是吃飯要開(kāi)開(kāi)心心，切記憂思傷脾，不要讓自己在吃飯的時(shí)候還心情不好。

吃飯不需要太多的規(guī)矩，卻需要用心的對(duì)待，吃飯的一些小細(xì)節(jié)，日常需要稍加注意，養(yǎng)生效果確實(shí)非常良好的。

二、對(duì)身體有好處的食物

1、黑色食品

黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往高于白色食品，黑米所含蛋白質(zhì)、脂肪維生索的含量要高于白米；黑豆富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；黑芝麻中的氨基酸、維生素、微量元素等更加豐富，尤其是維生素，因此黑芝麻有抗衰老，延年益壽的作用。

例如：黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效；黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃；黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。

2、臭味食品

大蒜、大蔥、韭菜等被稱為是臭味食品。這些臭味食品，特別是大蒜，有很強(qiáng)的抗細(xì)菌、霉菌、病毒和抗癌效應(yīng)，有明顯的強(qiáng)身健體的作用，對(duì)腸道感染、痢疾等疾病有很好的治療功效。

例如：大蒜防治心血管疾病；大蔥主要用于風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內(nèi)阻，乳汁不通，二便不利等癥狀；韭菜具有補(bǔ)腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。

3、含銅食物

銅元素對(duì)于維持人體正常的生理功能起著非常重要的作用。銅元素在抗衰老、保護(hù)皮膚及頭發(fā)、防止流行可愛(ài)冒和癌癥等方面都有一定的作用。另外，老年人牙齒脫落，對(duì)食物的咀嚼不全，也影響了銅的吸收，容易發(fā)化俐缺乏癥，因此，要適當(dāng)多吃含銅食物。

例如：動(dòng)物肝、肉類（尤其是家禽）、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等食物都是含銅食物。

4、粗制食品

每天主食吃一點(diǎn)糙米、粗制面包，不要只吃精白米、精白米制品。吃粗制食品可以有效防止B族維生素缺乏，防止便秘。

例如：綠豆、紅豆、蕎麥、黑豆、小米等都是粗料，這些食物也可以與米飯、稀粥搭配做成主食。

5、醬味食品

苦瓜、香菇、茶葉、蘑菇等的味道都是苦澀的，這些食品都是天然的抗癌食品，而且還有預(yù)防糖尿病、心血管疾病等多種功效。

例如：苦瓜有清熱解毒的功效；香菇是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品；茶葉則能幫助體液維持堿性，保持健康。

6、淡味食品

人缺了鹽會(huì)沒(méi)力氣，湯少了鹽也會(huì)不鮮美。因此，在日常的飲食中，鹽是必不可少的調(diào)味品。但是，長(zhǎng)期食鹽過(guò)量會(huì)誘發(fā)心血管疾病，甚至是癌癥等。老年人每天食用鹽量應(yīng)控制在6克以內(nèi)。