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冬瓜湯怎么做?喝冬瓜湯有什么好處?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:05 冬瓜喝湯飲食蔬菜

冬瓜是很多人喜歡吃的蔬菜,它不僅可以炒食,還能做湯,冬瓜中含有很多對人體有益 的營養(yǎng)物質(zhì),比如維生素C、粗纖維等,常吃冬瓜不僅能減肥,還能美容養(yǎng)顏、清熱解暑。冬瓜湯是營養(yǎng)減肥的湯品,那么,喝冬瓜湯有什么好處?

冬瓜湯怎么做?喝冬瓜湯有什么好處?(1)

1、冬瓜湯的做法一

材料:冬瓜適量,海米適量,干貝適量。

做法:

1、冬瓜去皮,去瓤切厚塊。

2、提前泡發(fā)干貝、海米。

3、鍋里加水,放入冬瓜片、生姜片。

4、大火煮開后,放入海米、干貝改小火燉制。

5、等冬瓜透明,變軟后,撒精鹽、胡椒粉即可。

2、冬瓜湯的做法二

材料:排骨600克,冬瓜250克,蔥、鹽、雞精適量。

做法:

1、排骨洗凈入沸水焯一下。

2、洗凈浮沫,瀝干水分備用。

3、鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油,放入蔥花炒香。

4、放入排骨炒香。

5、添入1、5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛。

6、冬瓜去皮切成薄片。

7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。

8、調(diào)入雞精即可出鍋。

3、冬瓜湯的做法三

材料:冬瓜500克,瘦豬肉50克,醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油25克,大蔥5克。

做法:

1、將冬瓜去皮、去瓤洗凈,切成2厘米寬、3、3厘米長、0、7厘米厚的片。

2、豬肉切成薄片。

3、湯鍋放豬油置火上燒熱,下蔥末熗鍋,放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細(xì)鹽煮至冬瓜至熟爛時,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

4、冬瓜皮的食用方法

1、冬瓜皮適量,炒焦,研為經(jīng)末,每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服),每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。

2、冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服。本方可以治療咳嗽。

3、冬瓜皮30克,海藻15克,金銀藤15克,水紅花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。

4、冬瓜60皮克,蠶豆60克,加水煎取湯汁飲服,每天3-4次。本方可治急性腎炎。

5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中,待冬瓜皮水稍涼后把患腳放入盆內(nèi),洗泡15分鐘左右,連洗15-20天,對腳氣病有明顯療效,初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治愈。

6、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米須12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治療腎炎,小便不利及全身浮腫等。

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