我們每天都會(huì)吃些食物,人體內(nèi)部有很多營養(yǎng)的成分都是從食物中獲取的,對(duì)于老年人來說,吃些什么食物比較好呢?人隨著年齡的增大,在飲食上要格外注意,有些東西吃了怕對(duì)消化系統(tǒng)造成傷害,洋蔥具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,那老人吃洋蔥有什么好處?
1、美白養(yǎng)顏。洋蔥所含的谷胱甘肽能抑制黑色素形成,對(duì)濕疹,蕁麻疹等皮膚炎癥有改善作用,其所含的類黃酮物質(zhì)能減輕紫外線對(duì)皮膚的傷害。
2、促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維,增加飽腹感和促進(jìn)排便,此外,洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。
3、解油膩。做一些高脂肪的葷菜,例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味,又能解油膩,減少人體對(duì)脂肪的吸收。
4、殺菌。洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯,具有殺菌抑菌的作用,對(duì)害蟲有驅(qū)散作用,因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。
5、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細(xì)胞活性,阻止癌細(xì)胞生長,后者是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,減輕體內(nèi)氧化損傷。
6、預(yù)防感冒。洋蔥微辣性微溫,具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,可以預(yù)防感冒,也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。
7、減輕身體炎性反應(yīng)。洋蔥所含的前列腺素A,是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,對(duì)減輕身體炎性反應(yīng)、調(diào)控血壓、降低血粘度都有幫助。
很多的食物雖然普通,但實(shí)際上它的營養(yǎng)價(jià)值高,如果我們能夠科學(xué)地食用,就可以更好的發(fā)揮它帶來的保健功效,因此希望大家在選擇食物的時(shí)候,可以注重這些普通的家常食物,更好地利用它們?yōu)樯眢w健康服務(wù)。
]2、老人養(yǎng)生食譜
1、喜歡喝粥
粥歷來是人們進(jìn)行日常保健養(yǎng)生的健康食譜,首先很重要的一點(diǎn),就是所調(diào)查的長壽老人中,絕大部分的人飲食習(xí)慣中相同的一點(diǎn),就是都很愛喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻兩人都是百歲老人,而且極其喜歡喝粥。兩人每天早上偶讀堅(jiān)持喝燕麥粥,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘。來自上海的百歲老人蘇局仙,宿老先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝濃稠一點(diǎn)的粥。他們認(rèn)為:“喝粥渾身舒坦,對(duì)身體有益?!倍宜麄兌家呀?jīng)形成了每天必喝粥的習(xí)慣。
2、小米是老人的最佳補(bǔ)品
吃對(duì)谷物是夏季養(yǎng)生的一大基礎(chǔ)。小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,有著“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。愛好小米的老人很多,屬于營養(yǎng)佳品。
3、珍珠玉米當(dāng)主食
玉米,別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物,是世界公認(rèn)的“黃金作物”。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。美國醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化。原來是吃老玉米吃的。養(yǎng)生專家調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)長壽老人中患高血壓和動(dòng)脈硬化的人很少,每日食用玉米有很大關(guān)系。
4、鐘愛豆腐
豆腐是一種高蛋白的食物,同時(shí)豆腐也是老人們普遍喜歡的食物,認(rèn)為“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起