柚子是一種比較常見的水果,很多人都喜歡吃柚子,但是柚子其實(shí)是可以用來做菜的,比如柚子燉雞。雞湯其實(shí)相對是比較滋補(bǔ)的,我們平時就可以看到很多大病初愈的人會喝雞湯,而柚子又比較清熱。那么,一般柚子燉雞具體做法和步驟是什么呢?
主料:柚子一個。
其他食材:公雞一只;生姜,蔥,食鹽,味精,料酒適量。
1.將柚子去皮,留柚子肉;公雞宰殺,去皮毛,內(nèi)臟,洗凈。
2.將柚子肉放入雞腹內(nèi),放入砂鍋中,加生姜,蔥,料酒,食鹽,水。
3.將砂鍋放置于有水的鍋內(nèi),隔水燉熟,即可食用。
健胃,下氣,化痰,止咳,常用以治療慢性支氣管炎,支氣管哮喘,老年人慢性咳嗽,痰多氣喘等癥。
1、吃雞肉的禁忌:感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。
2、為了減少脂肪和卡路里的攝入,在烹飪前還是烹飪后去皮?其實(shí),在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,它在保持肉質(zhì)水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮,這樣不僅可減少脂肪攝入,還保證了雞肉味道的鮮美。
3、黃毛雞比淺毛雞誰含有更多的脂肪?實(shí)際上,雞身上不同顏色的羽毛是由于品種不同或喂養(yǎng)的飼料不同造成的。而雞的羽毛顏色并不影響雞的營養(yǎng)價值、口感、鮮嫩度或脂肪的含量。
4、雞胸肉與雞腿肉誰更健康?研究表明,雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉,而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,雞腿肉含有大量鐵質(zhì)而口感更美味,因此受到許多家庭的喜愛。
5、雞肉的選購:新鮮的雞肉表面有光澤且有彈性。失去新鮮度時便會
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起