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桂花糖藕粥怎么做?桂花糖藕粥的做法[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:08 桂花喝粥蓮藕煮粥

桂花在我們的日常生活中是比較常見的,許多人都非常喜歡聞桂花的味道,而桂花除了可以供人們欣賞之外,還能做成各種美味的食物,例如不少人就都非常喜歡吃的桂花糖藕粥。那么桂花糖藕粥怎么做?桂花糖藕粥的做法具體是怎樣的?

桂花糖藕粥怎么做?桂花糖藕粥的做法(1)

1、桂花糖藕粥的做法

主料:糯米65g、藕丁70g、

輔料:紅糖45g、蜜糖桂花醬5g、

步驟:

1.備好食材:糯米、藕、紅糖、自制蜜糖桂花醬

2.藕去皮洗凈后切成丁(大小隨自己喜歡)

3.糯米淘洗干凈后和藕丁、紅糖一起放入電飯煲里

4.倒入開水約900g

5.電飯煲選擇到煮粥的功能,烹飪時間為2小時

6.煮好后,放入桂花醬拌勻就可以享用啦!

小貼士:

1、紅糖的量可根據(jù)個人喜好來放

2、最好先用老藕來做,這樣吃起來比較粉綿

3、由于藕不易煮爛,所以需要熬制時間長點

4、如果沒有糯米,也可以換成大米。

2、桂花的功效

1、緩急止痛

看過《舌尖上的中國》的小伙伴都會被里面的桂花醬迷得不要不要吧!桂花當(dāng)作食物配料原來會給食物增香提色這么多,而且桂花醬還有緩急止痛、散血消淤的功效。桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干,用白糖潰起來,密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。一小勺的桂花醬就能讓食物甜蜜清香了,誰也抗拒不了吧!

2、清香提神

相信很多人也是經(jīng)常用桂花泡茶,桂花泡茶也是好喝的不得了呀!桂花曬干后,可以沖茶,桂花茶有清香提神,舒暢愉悅功效。工作學(xué)習(xí)困了,乏了來一杯桂花茶,整個人都清醒的不得了呀!

3、舒筋活血

桂花不單止可以泡茶,桂花泡酒也是健康又養(yǎng)生的。桂花酒有舒筋活血、增加熱量、解除疲勞之功效。平日閑事小酌幾杯桂花酒,芳香醇厚,口齒留香,而且桂花酒又不像其它酒,還不傷身呢。

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