三明治是許多人都非常喜歡吃的一種食物，尤其是很多學生黨和上班族在時間比較緊迫的時候往往就會吃三明治，而三明治的做法其實也是非常簡單的，所以不少人就會想要自己嘗試著做三明治吃。那么三明治怎么做好吃又簡單？三明治的做法是怎樣的？

1、準備食材

做三明治首先需要準備以下的食材，包括有番茄、火腿片、黃瓜、吐司、芝士片、沙拉醬、雞蛋。所有食材都準備好后，將番茄和黃瓜洗凈切片待用即可。

2、方法步驟

（1）首先開火將鍋燒熱，把吐司放在鍋里微烤一會兒取出，再把火腿片放入鍋中加油微煎一下；

（2）把煎好的火腿片放在吐司上，接著把芝士片放在還帶有余溫的火腿片上，同時蓋上番茄；

（3）接著再取一片吐司往上疊加，之后放上一片火腿，之后在火腿上擠少許的沙拉醬；

（4）然后再放上一層去皮的黃瓜片，擠上一層沙拉醬，之后在鍋里煎一個雞蛋；

（5）把煎熟的雞蛋放在沙拉醬上，并用一片吐司蓋上；

（6）最后切去吐司的邊，沿吐司的對角線對切一刀即可享用美味的三明治了。

3、烹飪技巧

一、煎吐司的時候鍋里不要放油，同時火不要開太大。這樣烤出的吐司口感才比較軟和同時味道也不會油膩。二、放黃瓜、番茄等蔬菜的目的是為了讓三明治的口感更加豐富，所以不要切得太薄，另外這些蔬菜也是可以用其他蔬菜替換的，例如包菜絲或者是生菜片等等。