當(dāng)歸煮雞蛋是一道比較有名的藥膳，因為所用的食材都具有非常不錯的營養(yǎng)價值和食用功效，所以不少人都會在家煮一些食用。而有的人在做的時候除了會放當(dāng)歸和雞蛋之外往往還想放些其他的食材，那么煮當(dāng)歸蛋要放些什么？煮當(dāng)歸蛋該放什么東西？

1、煮當(dāng)歸蛋要放些什么

當(dāng)歸煮雞蛋是一道漢族藥膳，有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效，常用于女性月經(jīng)不調(diào)。煮當(dāng)歸蛋時一般需要放以下材料。

原料：當(dāng)歸20克、土雞蛋2只

配料：紅糖10克、紅棗5顆、清水適量

溫馨小貼士：煮當(dāng)歸蛋除了可以放以上東西外，還可以根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)，配伍黃芪、黨參、黑豆、龍眼、枸杞等一起煮。

2、當(dāng)歸蛋要怎么煮

煮當(dāng)歸蛋大概需要30-40分鐘，方法比較簡單，按照以下步驟操作即可。

第一步：清洗。將當(dāng)歸、土雞蛋、紅棗用清水洗干凈；

第二步：當(dāng)歸切片，并加200毫升清水浸泡30分鐘；

第三步：將當(dāng)歸連同浸泡的水一起放入砂鍋中，加兩碗左右水大火煮沸；

第四步：放入雞蛋、紅棗，改用文火煮15分鐘；

第五步：雞蛋去殼，并添加適量紅糖煮10分鐘即可；

3、吃當(dāng)歸蛋有什么好處

當(dāng)歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。具有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便之功效。可用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘。

雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，可用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。

4、當(dāng)歸煮雞蛋適合那些人吃

女性月經(jīng)不調(diào)

女性月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)等，可以經(jīng)期前后一周，每天都吃1個當(dāng)歸煮蛋，可以幫助調(diào)理月經(jīng)，緩解痛經(jīng)癥狀。

長色斑的人

當(dāng)歸煮蛋有美容，抑制色斑形成的功效，臉色暗沉、色素沉積嚴重的人，可以經(jīng)常吃當(dāng)歸蛋改善。

血虛之人

當(dāng)歸蛋有補血養(yǎng)血的功效，女性氣血不足，或經(jīng)期失血過多血虛頭暈眼花可以吃當(dāng)歸蛋補血。

5、當(dāng)歸煮雞蛋能天天吃嗎

1、當(dāng)歸煮雞蛋能天天吃嗎

不建議天天吃。

當(dāng)歸味甘、性溫，天天吃當(dāng)歸可能導(dǎo)致上火。且雞蛋膽固醇較高，普通人一天最多只能吃一個雞蛋，并不適合大量食用，否則會造成血膽固醇含量過高。

2、當(dāng)歸煮雞蛋能空腹吃嗎

當(dāng)歸煮雞蛋有補氣血、調(diào)經(jīng)的作用，對胃沒有傷害，是可以空腹吃的。月經(jīng)不調(diào)或血虛、氣血不足者，可以早、晚空腹食用，每次連續(xù)吃2-3天即可。

3、一個月可以吃幾次

一個月吃2次。當(dāng)歸煮雞蛋一個月吃2次就足夠了，一次是月經(jīng)來之前3-7天，吃當(dāng)歸煮雞蛋能活血化瘀，驅(qū)寒暖宮，幫助改善痛經(jīng)、經(jīng)血量少的癥狀。一次是月經(jīng)結(jié)束3天以后，吃當(dāng)歸水能補血養(yǎng)血，彌補經(jīng)期流失的血液，避免貧血、氣血不足。

4、當(dāng)歸煮雞蛋吃多久有效

每次月經(jīng)期前后吃當(dāng)歸水煮雞蛋，一般人堅持3個月可以發(fā)現(xiàn)痛經(jīng)有所緩解。嚴重月經(jīng)周期紊亂者、甚至閉經(jīng)者，堅持半年可以看到效果。