可能很多人對于補腎的食物還是多少有一些了解的,至少常見的幾種補腎食物大家都還是知道的,比如黑豆。我們一般吃到黑豆都是偏黑色的心,但是也有一種說法說是黃心的黑豆有補腎的作用。黃心黑豆是否有補腎的作用呢?黃心黑豆都有什么功效呢?
(1)黑豆有好幾種,但是有一種黑豆,長的最像腎,在補腎方面是豆中的王者,但少有人知道他的存在。他就是黃心黑豆。
(2)很多朋友平時見過吃過綠心黑豆,至于黃心黑豆,別說吃了,連聽過見過都沒有。
《神農(nóng)本草經(jīng)》曰:“今處處種之。有黑白二種,入藥用黑者。緊小者為雄,用之尤佳。”也就是說雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。《神農(nóng)本草經(jīng)》是數(shù)千年前著述的,而那個時候只有黃仁黑豆,這點可以在一些古代的農(nóng)作物科普里驗證;此外,也可以通過上了年紀(jì)的曾經(jīng)種過地的老人那里得到驗證,在30-40年前的中國是沒有綠心黑豆的。綠心黑豆只是近年來才出現(xiàn)的新品種。
所以說雄黑豆就是黃心小黑豆。
這里的“雄”不是“雌雄”的“雄”,而是“強力”的意思。其實所謂的雄黑豆就是效力強的黑豆(相對于其他豆類)。
不少的中醫(yī)古方里用的是雄黑豆,這個黑豆是黃仁的。
所以,黃心黑豆就是雄小豆,也是功效最強的黑豆,我們稱只為黑豆之王!
自古以來,不少醫(yī)典古籍都對黃心黑豆做出極高的評價。
(1)黃心黑豆屬于豆類中的一種,只是其功藥性甚強。
(2)根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黃心黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現(xiàn),要想延年益壽、防老抗衰,增強活力、精力,必須首重補腎。
補腎,就豆類而言,黃心黑豆當(dāng)作為首選!
(3)黃心黑豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。
(4)李時珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風(fēng)熱而活血解毒?!闭f的就是補腎之功。
(5)黑豆不要食過量不要亂搭配
孫思邈說:“黑豆少食醒脾,多食損脾;”
《千金翼方》中說:“久食黑豆令人身重。”
《本草匯言》說:“黑豆性利而質(zhì)堅滑,多食令人腹脹而痢下?!?
因此每天吃黃心黑豆的量不要過量,就黃心黑豆粉而言每天30-50克即可。
(1)又雄豆散
【制法】用雄黑豆緊小者,不限多少,以新汲水凈淘漉干,頻灑水,候生藥,才及半,曝干炒熟,不退皮,搗羅為末。
【功能與主治】治中風(fēng)腰腳不隨,筋急行履不得。
【用法與用量】每服二錢至三錢匕,溫酒調(diào)下,日三服。至半月后,患處覺有觸動,是驗也。
【摘錄】明方賢著《奇效良方》
(2)人參散(《圣濟總錄》卷五):治療脾中風(fēng)
人參四兩,烏雌雞一只(中分,一半治如食法,剝?nèi)ツc胃并皮膚,筋骨及頭足不用),附子四枚(炮裂,去皮臍)、細辛(去苗葉,微炒)四兩,桂(去粗皮)二兩半,干姜(炮裂)二兩,雄黑豆(炒香熟,去皮)四兩(粒,小者是)。上藥以雞分半邊,炙令黃黑干,刮去黑者,與藥同搗,細羅為散。每服一錢至二錢匕,溫酒調(diào)下,空心,午時各一服。稍加之至三錢匕。
上面這些都是古人在方子中引用的黃心黑豆,還有很多不一一列舉了,這都從側(cè)面說明了黃心黑豆的強大功效和作用。
主料:黑米、黑豆、紅豆、糯米
輔料:水、蓮子、薏米
(1)準(zhǔn)備好紅豆、黑豆、黑米和薏米,放在一個碗內(nèi)。
(2)用冷水提前浸泡一個晚上。
(3)鍋內(nèi)的水燒開,把上述食材放入鍋中。
(4)大火燒開之后,轉(zhuǎn)小火慢燉。
(5)這時候利用熬煮黑米黑豆的時間,把糯米給泡上。
(6)大概熬了1個小時左右,看著基本都煮開花了,就可以放糯米了。
(7)糯米下鍋繼續(xù)小火燉。
(8)中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次,因為小火怕糊底。
(9)再過40分鐘左右,蓮子下鍋大概燉30分鐘左右。
(10)最后全部大火咕嘟一分鐘即可關(guān)火。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起