女人懷孕了后的飲食是習(xí)慣非常重要關(guān)鍵的,可不能像平時(shí)那樣想吃什么就吃什么,需要注意的地方還是要注意的,尤其是日常飲食,這關(guān)系著孕婦的身體好寶寶的健康,不能馬虎,干果類的東西不知道孕婦是不是所有的都能吃,那么孕婦可以吃堅(jiān)果嗎?孕婦吃堅(jiān)果有好處嗎?
孕婦在懷孕時(shí)期里是可以吃堅(jiān)果的,雖然有不少的孕婦因?yàn)閳?jiān)果里大量的蛋白質(zhì)還有脂肪而對(duì)這種食物敬而遠(yuǎn)之,但事實(shí)上這些物質(zhì)正是孕婦所需要的,不管是脂肪還是蛋白質(zhì)對(duì)于胎兒的成長(zhǎng)都非常的重要。首先堅(jiān)果這種食物屬于脂肪類的食物,里面的高熱量高脂肪是特點(diǎn),而且更重要的是里面含有很多不飽和脂肪酸,這個(gè)對(duì)于胎兒來(lái)說(shuō)非常的重要。
胎兒的發(fā)育需要很多的營(yíng)養(yǎng),如果是長(zhǎng)身體的話就需要蛋白質(zhì),堅(jiān)果杏仁這類食物就正好,還有更加重要的是胎兒的大腦發(fā)育需要不飽和脂肪酸,這一點(diǎn)非常重要,而堅(jiān)果杏仁里面就正是含有大量的不飽和脂肪酸,所以孕婦可以適當(dāng)?shù)某詧?jiān)果杏仁的。
在食物的分類中,堅(jiān)果都被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,但是堅(jiān)果含有的油脂雖多,卻多以不飽和脂肪酸為主。對(duì)于胎兒來(lái)講,身體發(fā)育首先需要的營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)然是蛋白質(zhì)。但是對(duì)于大腦的發(fā)育來(lái)說(shuō),需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。據(jù)研究,腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。另外,堅(jiān)果類食物中還含有15~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,同時(shí)還含有對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無(wú)論是對(duì)準(zhǔn)媽媽,還是對(duì)胎兒,堅(jiān)果都是補(bǔ)腦、益智的佳品。
所以孕婦是可以吃堅(jiān)果的,但食用量不宜過(guò)多,否則會(huì)引起脂肪量攝入過(guò)多,影響胎兒的發(fā)育。
1.睡前不要吃
堅(jiān)果中含有的不飽和脂肪酸雖然有益健康,但卻容易導(dǎo)致胃酸反流。
2.腹瀉時(shí)別吃
堅(jiān)果中豐富的膳食纖維和脂肪能潤(rùn)腸通便,但腹瀉的人應(yīng)暫時(shí)別吃,否則會(huì)加重癥狀。
大魚(yú)大肉后不宜吃。如果一天三餐中已經(jīng)吃了大量肉類,就不應(yīng)再吃堅(jiān)果,否則會(huì)使脂肪攝入超標(biāo),引發(fā)肥胖。
3.咽喉發(fā)炎者或過(guò)敏者不能吃
堅(jiān)果一般都很干,吃了會(huì)加重干燥、充血等上火癥狀。另外,吃堅(jiān)果類容易過(guò)敏的人更要注意,最好別吃。
4.嬰幼兒不要吃
3歲以下的嬰幼兒吃顆粒較大的堅(jiān)果,窒息風(fēng)險(xiǎn)高,嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命??蓪?jiān)果搗碎或磨粉拌入輔食中食用。
眾所周知,堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量脂肪和蛋白質(zhì),在懷孕期間,胎兒和母體都急需這兩種營(yíng)養(yǎng)成分。胎兒營(yíng)養(yǎng)的供給完全依靠準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)吸收,所以孕婦一定要在孕期保持健康的飲食習(xí)慣,建立完善的飲食結(jié)構(gòu)。
為了孕育健康可愛(ài)的寶寶,均衡營(yíng)養(yǎng)、葷搭配,是很必要的
對(duì)于胎兒,身體發(fā)育首先需要蛋白質(zhì),大腦發(fā)育需要不飽和脂肪酸。堅(jiān)果屬于脂肪類食物,熱量和脂肪含量相當(dāng)高,其所含油脂多是不飽和脂肪酸。另外堅(jiān)果還含15~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),十幾種非常重要的、構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸,同時(shí)還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。所以說(shuō)對(duì)于胎兒身體和大腦的發(fā)育非常重要。
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