每個人都希望自己能長命百歲，但是隨著時間的流逝，人們還是會慢慢的變老的，那你們知道生活中一些長壽的老人如何從飲食上開始養(yǎng)生的呢？估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下長壽老人的飲食秘訣，希望對大家有幫助，我們一起來看看。

1、長壽老人的飲食秘訣

一、質(zhì)量好一點蛋白質(zhì)對維持老年人機(jī)體正常代謝、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤體重需要1克蛋白質(zhì)，應(yīng)以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源為主。

二、飯菜香一點這里說的“香”，不是指多用鹽、味精等調(diào)味料，而是適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜等調(diào)料。人的五官是相通的，可以用嗅覺來彌補(bǔ)味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜，老年人一定能胃口大開。

三、蔬菜多一點多吃蔬菜對保護(hù)心血管和防癌很有好處，老年人每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。

四、葷菜少一點要葷素兼顧，粗細(xì)搭配，品種越雜越好。每天主副食品（不包括調(diào)味料）不應(yīng)少于10樣。

五、菜要淡一點老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃口味重的食物來增強(qiáng)食欲，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎的負(fù)擔(dān)，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴(kuò)散的幾率。因此，老年人每天的食鹽攝入量應(yīng)控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他咸食。

六、飯要稀一點把飯做成粥，不但軟硬適口、容易消化，而且多具有健脾養(yǎng)胃、生津潤燥的效果，對益壽延年有益。但老年人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主，“干貨”極少。在胃容量相同的情況下，同體積的粥在營養(yǎng)上和饅頭、米飯相差很多，長此以往，可能會營養(yǎng)不良。

七、食物熱一點生冷食物多性寒，吃多了會影響脾胃消化吸收，甚至造成損傷。因此，老年人要盡量避免吃生冷食物，尤其在嚴(yán)冬更要注意。

八、數(shù)量少一點老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進(jìn)食量應(yīng)比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。

九、吃得慢一點細(xì)嚼慢咽易產(chǎn)生飽脹感，可防止吃得過多，使食物消化得更好。

十、早餐好一點早餐應(yīng)占全天總熱量的30%～40%，質(zhì)量及營養(yǎng)價值要高一些、精一些，不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

十一、晚餐早一點“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠，囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。人體排鈣高峰期是在進(jìn)餐后的4～5小時，晚餐吃得過晚或經(jīng)常吃夜宵，排鈣高峰到來時老年人可能已經(jīng)睡覺了。老年人晚餐的最佳時間應(yīng)在下午六七點，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。

當(dāng)然，就算你知道這些長壽秘訣，也不代表你能長命百歲，畢竟，你知道還要做到這些，才是身體健康最健康的基礎(chǔ)。

2、搓了能長壽的部位

一，搓手延緩衰老

手雖然不是器官，但是手掌手有諸多身體五臟六腑的反射區(qū)。經(jīng)常搓手有利于刺激相應(yīng)經(jīng)絡(luò)和穴位，保護(hù)心臟和其他各個器官，也能防止凍瘡和傷風(fēng)，防止手部肌肉萎縮，延緩衰老，防止小腦萎縮。

方法：手掌對搓100下，手背對搓100下，最好是搓到微微發(fā)熱、發(fā)汗。

二，搓腳健腦防百病

眾所周知，腳底分布著人體全身的反射區(qū)。經(jīng)常搓腳心，對高血壓、神經(jīng)衰弱、各類頭暈頭痛、耳鳴、失眠、腸胃疾病都有特別好的輔助治療作用，還能健腦。

方法：用左手掌搓右腳心，用右手掌搓左腳心，每只腳搓100次左右，最好搓到腳心發(fā)紅發(fā)熱，如能配合熱水泡腳更好。

三，搓額頭醒腦提神

腦部血液循環(huán)不暢的時候，我們會頭暈、頭痛，嚴(yán)重的，還會引起昏厥、腦梗等等。經(jīng)常搓額頭可以增加大腦的供血量，活躍大腦的血液循環(huán)，從而起到提神醒腦的作用。

方法：左右額頭各搓100次。搓后注意保暖，不要受涼吹冷風(fēng)。

方法：手指梳頭，全面刺激頭部血液循環(huán)，讓人感覺頭腦清明，也可以幫助防止頭部過冷導(dǎo)致的血管爆裂。

四，搓鼻潤肺提免疫力

常搓鼻翼，能改善鼻子的血液流動情況，提高鼻子的功能。對于各種鼻炎也有很好的防治作用。

鼻子功能正常，則會減少更多空氣中的有害物質(zhì)進(jìn)入身體，使得吸入肺內(nèi)的空氣更加清潔、濕潤、溫暖，提高我們抵抗疾病的能力。

方法：用食指和中指沿鼻翼兩側(cè)上下搓，搓100次。遇到酸痛的地方，可適當(dāng)點按。

五，搓耳養(yǎng)陰降三高

耳朵是人體第三個能夠刺激到全身多處經(jīng)絡(luò)和臟腑的地方。經(jīng)常搓耳朵對于控制三高、醒腦、明目，滋陰有特別好的幫助。

方法：用大拇指、食指、中指，沿外耳廓從上至下揉搓，注意耳蝸和耳后的溝處也要搓到，搓至耳朵微微發(fā)熱就好。

六，搓腰強(qiáng)腎通氣血

中醫(yī)認(rèn)為，腰眼穴為經(jīng)外奇穴，居于帶脈(環(huán)繞腰部的經(jīng)脈)之中，為腎臟所在部位。常搓此處，能溫煦腎陽、暢達(dá)氣血。人的兩腎在腰部之內(nèi)，因此經(jīng)常搓腰可以健腎。

方法：用手掌在腰部上下來回搓100～200下，最好是貼著皮膚搓，搓到皮膚微熱。