對于健身需要增加肌肉的人來說,雞蛋是最常吃的食物,有59歲大叔為增肌每天吃40個雞蛋,那么增肌一天吃幾個雞蛋好?雞蛋雖然可以補充蛋白質(zhì),增加肌肉,但是只光依靠雞蛋來補充肌肉生長是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,下面來了解一下。
在江蘇徐州的健美圈,朱秦路文算是一個標(biāo)志性的人物,今年59歲的他從13年前開始練習(xí)健美。本月初,他在蒙古烏蘭巴托舉行的2017年WBPF世界健美健身錦標(biāo)賽中,代表中國隊參賽,獲得了第四名的成績。
這樣的成績只是他今年所獲得的眾多健美殊榮中的一項,為了增加肌肉,他一天吃40個雞蛋,外加2斤的白水煮牛肉。而在13年前開始練習(xí)健美前,朱秦路文還是一個肚子渾圓的中年大叔。
10月3日,中國健美健身隊從北京出發(fā)前往蒙古國烏蘭巴托,參加2017年世界健美錦標(biāo)賽。59歲的朱秦路文作為參賽隊員,參加了元老組比賽,并獲得了第四名的成績。而在今年,朱秦路文已經(jīng)參加了國內(nèi)外大大小小6場比賽,這對健美運動員來說,已經(jīng)是非常大的強度了,“沒辦法,就是喜歡,所以遇到比賽,總希望去比一比?!彼f。
朱秦路文告訴記者,健美比賽的時候需要運動員呈現(xiàn)規(guī)定動作和自選動作,評判的標(biāo)準(zhǔn)包括肌肉、造型、骨架勻稱程度等,其中肌肉的圍度、力度等指標(biāo)占到了評分的大半。
為了比賽,朱秦路文從今年2月份開始便已經(jīng)不再攝入油脂。為了讓肌肉達(dá)到“干”的狀態(tài),讓肌肉更漂亮,朱秦路文從比賽前4天開始便不再喝水,只靠吃蔬菜補充水分。“比賽前一天的時候走路有點兒‘飄’,到了臨上場前,為了展現(xiàn)出比較好的精神狀態(tài),補充了50毫升的水?!边@50毫升的水量大概只有一瓶礦泉水的十分之一。
朱秦路文告訴記者,相較同組其他選手,他的肌肉塊看上去要小一圈。經(jīng)過測量,他的手臂圍度是46厘米,但勝在肌肉“干”、造型美上,所以最終拿到了第四名的好成績。
每個人體重不同,每天攝入的蛋白質(zhì)量也是不一樣的。所以如果用雞蛋作為主要蛋白質(zhì)來源,不同體重的人也不一樣,下面教你如何簡單計算。
對于新手來說,訓(xùn)練強度還未跟上,每公斤體重每天攝入1.5克已經(jīng)足夠。按一般新手來算,若是一位70kg的增肌者(其它重量可依次類推),需要補充大約(1.5×70)105克蛋白質(zhì)。
雞蛋的蛋白質(zhì)含量約為13.3%,平均一個雞蛋重量約40-60克,若按50克計算,則每個雞蛋約含有6.6克蛋白質(zhì),若他全部用雞蛋作為蛋白質(zhì)來源,則約需要15個雞蛋。(但不推薦吃15個雞蛋)
可能有人會問,為什么有些健美運動員為什么只吃蛋白呢?吃這么多雞蛋對身體有沒有危害。
以前扔蛋黃的主要原因是擔(dān)心膽固醇超標(biāo),但現(xiàn)在已經(jīng)為雞蛋正名,吃雞蛋無需擔(dān)心膽固醇超標(biāo)。
依然有健身者扔蛋黃是由于蛋黃的熱量和脂肪含量較高,例如同樣重量的蛋白和蛋黃,蛋黃的熱量高了5倍,為控制皮脂則選擇了熱量低營養(yǎng)高的蛋白。
15個全蛋熱量已經(jīng)超過1000大卡(70公斤體重基礎(chǔ)代謝都不到2000),所以如果只有雞蛋做蛋白質(zhì)來源,建議還是吃蛋清,避免增肌不成反增肥,不過雞蛋數(shù)量得翻倍,要30個雞蛋白!
雞蛋用白水煮熟后食用即可。
一個大蛋黃含有4—5克的脂肪,也是對心臟健康有益的不飽和脂肪。其富含的維生素B能夠分解脂肪,幫助修復(fù)細(xì)胞膜,有益于肌肉生長。
力量訓(xùn)練適合各個年齡段的人,最佳進(jìn)食量也要根據(jù)年齡段來區(qū)分,通常老人每天吃1—2個,中青年每天吃2個,重體力勞動者,每天可吃2—3個,兒童的代謝快,每天也可吃2—3個。
注意:健身者需要營養(yǎng)均衡,所以不能只吃雞蛋,還要補充其他食物,尤其是肉食。
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