對(duì)于蛋白質(zhì)，我記得我最開(kāi)始有這個(gè)概念的時(shí)候，還是在上學(xué)的時(shí)候，生物課上了解到這個(gè)營(yíng)養(yǎng)概念，他是我們生物體的基本組成物質(zhì)，現(xiàn)在生活中，對(duì)于蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，已經(jīng)研究出了很多的方法，蛋白質(zhì)粉也是全民喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)保健品，那么，蛋白粉在藥店買(mǎi)多少錢(qián)？ 哪里有便宜的正品蛋白質(zhì)粉出售呢？

1、蛋白粉的價(jià)格是多少

湯臣倍健擁有全面、科學(xué)的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充體系，其生產(chǎn)的蛋白質(zhì)粉受到很多需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)人群的追捧。不過(guò)，湯臣倍健蛋白質(zhì)粉藥店多少錢(qián)?哪里有便宜的正品出售呢?

湯臣倍健蛋白質(zhì)粉是以美國(guó)大豆蛋白和新西蘭乳清蛋白為原料，經(jīng)先進(jìn)工藝科學(xué)加工而成的特殊營(yíng)養(yǎng)食品，含高生物價(jià)蛋白質(zhì)80%。

湯臣倍健蛋白質(zhì)粉有以下特點(diǎn)：

1、蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%，每1勺兒童蛋白質(zhì)粉(約20克)能提供10克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)生物價(jià)高達(dá)95%，消化率高達(dá)96%。

2、于全球最著名的蛋白質(zhì)供應(yīng)商 ，要求極其嚴(yán)格 。其中，大豆蛋白 粉產(chǎn)自美國(guó)，乳清蛋白 粉產(chǎn)自新西蘭。

3、大豆蛋白 粉源自非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品，安全性更高。

4、植物蛋白(大豆蛋白)、動(dòng)物蛋白(乳清蛋白)比例協(xié)調(diào)，適合人體需要。

5、天然產(chǎn)品，低膽固醇、低脂肪和低熱量，不含人工色素，甜味劑、香精、防腐劑。

湯臣倍健蛋白質(zhì)粉價(jià)格因蛋白質(zhì)純度改變，各地區(qū)的價(jià)格也不一樣。

2、富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素

1、奶類(lèi)

如牛奶、羊奶、馬奶等。日常生活中，我們經(jīng)常飲用的奶類(lèi)食物是牛奶，它的蛋白質(zhì)含量大約為3.2%。在牛奶總蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的含量為14%～24%，酪蛋白的含量為76%～86%，可以說(shuō)牛奶是蛋白質(zhì)含量非常豐富的食物。

2、肉類(lèi)

如牛、羊、豬、魚(yú)、雞、鴨等：肉類(lèi)提供的蛋白質(zhì)對(duì)人的身體非常重要。肉類(lèi)中構(gòu)成蛋白質(zhì)的胺基酸，共有20多種，其中有8種必需胺基酸是人體不能夠自身合成的，必須靠攝取食物來(lái)獲得；而肉類(lèi)食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類(lèi)的胺基酸。

3、蛋類(lèi)

如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，容易被機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98％以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

4、豆類(lèi)

如大豆類(lèi)，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質(zhì)，而且非常容易被身體吸收，因此，大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。

5、糧谷類(lèi)

如稻谷、小麥、面等。谷類(lèi)蛋白質(zhì)含量一般為7%~12%，不算低。其中，稻谷中的蛋白質(zhì)含量低于小麥粉，小麥胚粉含量最高，每100g可以達(dá)36.4g，莜麥面的含量也較高。

6、蛋白粉

如果在日常進(jìn)食中攝入蛋白質(zhì)不足，可以適當(dāng)喝一些優(yōu)質(zhì)蛋白粉來(lái)補(bǔ)充。特別是那些含有動(dòng)植物雙蛋白營(yíng)養(yǎng)配方的蛋白粉，能夠幫助身體全面快速地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

二、富含蛋白質(zhì)的食物有哪些？推薦這幾款富含蛋白質(zhì)的食譜

（一）滑炒蛋白素肉片

材料：蛋白肉200克、青椒30克、胡蘿卜30克。

調(diào)料：姜絲5克、花椒油10克、鹽25克、醬油5克、香醋1克、濕淀粉30克、色拉油400克（約耗30克）。

制作方法：

1、將蛋白肉用水泡至松軟，瀝干水分，加鹽15克，濕淀粉20克拌勻。

2、青椒去蒂去籽洗凈，與胡蘿卜切成長(zhǎng)3厘米，寬1.5厘米，厚0.3厘米的菱形片，分別炒一下，冷水浸涼。

3、炒鍋置旺火上，倒入油燒至三成熱，放入蛋白肉滑透、撈出、瀝油，

4、炒鍋內(nèi)留底油15克，燒至四成熱，放入姜絲、胡蘿卜和青椒片煸炒。

5、投入蛋白肉，加鹽、醬油、香醋、炒勻，用濕淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤(pán)。

（二）木耳炒蛋白肉

材料：蛋白肉200克、發(fā)木耳100克。

調(diào)料：姜末10克、鮮湯80克、鹽25克、醬油5克、白糖2克、濕淀粉20克、油50克、花椒油10克。

制作方法：

1、將蛋白肉用水泡至松軟，瀝干水分。

2、木耳洗凈后，撕成小朵。

3、將油倒入炒鍋中，燒至四成熱，放入姜末，煸出香味。

4、隨后放入蛋白肉和木耳煸炒幾下，加入鮮湯。

5、放鹽、醬油調(diào)味，燒沸后，用濕淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤(pán)。

（三）孜然素肉

材料：蛋白肉200克、油、鹽、十三香、孜然粉、辣椒面、芝麻。

制作方法：

1、將蛋白肉用水泡軟，瀝干水分。

2、將油倒入鍋內(nèi)，花生油或者玉米油均可。

3、油熱后放入蛋白肉，翻炒8至10分鐘，放入各種調(diào)料即可。

（四）油炸蛋白肉

材料：蛋白肉200克、胡椒粉、鹽、味精、醬油、辣椒面、面粉。

制作方法：

1、將蛋白肉用水泡軟，瀝干水分。

2、將所有調(diào)料和面粉加入適量水拌均勻，放入蛋白肉。

3、抓勻后進(jìn)行油炸，成金黃色出鍋即可食用。

（五）餡料與醬料

材料：蛋白肉200克、香菇50克、油50克、醬油5克。

制作方法：

1、將蛋白肉和香菇切碎，放入醬油，一同用油炒出香味，可以與各種蔬菜做餡。

2、放醬炒，可以做炸醬。

富含蛋白質(zhì)的食物有哪些？上訴介紹的蛋白質(zhì)食物，在生活中經(jīng)常適量的食用有益于健康，同時(shí)也是旅游休閑者以及時(shí)尚美食家們的最佳選擇哦。