楊梅這種水果，受到許多人的喜愛，吃起來味道酸甜，營養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的，楊梅一般可直接吃，也有很多人喜歡做楊梅汁喝，由于楊梅表面是不平的，中間的縫隙會有不少灰塵污漬，需要清洗干凈，那么楊梅怎么洗最干凈？清洗楊梅的技巧有哪些？

1、楊梅的清洗技巧

1、鹽水浸泡法

平時(shí)清洗楊梅時(shí)，可以用鹽水浸泡，這樣洗出的楊梅最干凈，具體做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用鹽，讓鹽化開再把楊梅放入到進(jìn)去，浸泡，半小時(shí)以后用清水楊梅洗凈取出，就能直接食用。

2、攪拌法洗楊梅

用攪拌法洗楊梅洗出的楊梅也特別干凈，具體做法是把楊梅放入到盆子中，加清水，然后用手向一個(gè)方向攪拌，攪拌時(shí)不能過分用力，以免傷害楊梅的表皮，這樣攪拌十來分鐘，楊梅表層的臟東西就會進(jìn)入水中，這時(shí)把楊梅取出再用清水沖洗幾次就可以了。

3、用堿水清洗楊梅

平時(shí)清洗楊梅時(shí)，堿水也是不錯(cuò)的選擇，它不但能洗掉楊梅表層的臟東西，還能把它表面的蟲子洗掉，清洗時(shí)可以用少量溫水把堿面化開，然后加入清水再把楊梅放入到堿水中浸泡十分鐘，用手輕洗一會，接著取出用清水沖洗干凈就可以了。

2、楊梅的營養(yǎng)功效

1、楊梅的營養(yǎng)價(jià)值

楊梅的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有蛋白質(zhì)和纖維素以及多種礦物質(zhì)，另外維生素C和檸檬酸也是楊梅中最重要的存在，除此以外楊梅中還含有多種對人體有益的氨基酸，能促進(jìn)人體代謝，也能提高身體組織細(xì)胞的活性，平時(shí)經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，減少一些常見疾病的發(fā)生。

2、楊梅能治消化不良

楊梅對人類的消化不良有很好的治療功效，因?yàn)闂蠲愤@種水果中含有多種酸性成分，而且它們多是天然的果酸，能在不刺激腸胃的同時(shí)，促進(jìn)胃酸分泌，能加快腸胃對食物的消化和吸收，從而也就起到了促進(jìn)消化的重要功效。

3、楊梅能止瀉

止瀉也是楊梅的重要功效之一，它味酸澀，具有一定的收斂和消炎作用，能有效清除人體腸道內(nèi)的大腸桿菌和痢疾桿菌，對人類的痢疾、腸炎以及腹瀉與腹痛等常見疾病都有一定的預(yù)防和治療作用。