南瓜中含有豐富的粗纖維和胡蘿卜素,以前可能沒有人想到南瓜藤是可以吃的,現(xiàn)在卻成為了很受歡迎的蔬菜,不過可能有人會想到南瓜藤上的葉子能不能吃,而且葉子上還有一層絨毛,很多人不敢吃,那南瓜藤葉子可以吃嗎?南瓜葉的功效與作用?
南瓜藤的葉子是可以作為一種蔬菜食用的。南瓜藤葉子中含有豐富的葉綠素、維生素以及微量礦物元素,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充一定的營養(yǎng),非常適合作為蔬菜食用。
一般建議不要吃南瓜藤葉子上面的絨毛,這是南瓜為了避免蟲咬以及陽光暴曬進(jìn)化出來的,主要成分為纖維素和蠟質(zhì)。
南瓜藤葉子上面的絨毛雖然無毒,但是會影響口感,而且不經(jīng)處理就吃的話,還可能會刺激食道,引起不適感。因此在食用南瓜藤葉子之前,一定要去除南瓜藤葉子上面的絨毛。
南瓜葉性涼,味道甘中帶苦,有清熱解暑的功效,對于暑熱消渴、熱痢等病癥有輔助治療的功效,非常適合適合在炎熱的夏季食用。
南瓜葉其實(shí)也是一種中藥,有止血止痛的功效,能夠治療不太嚴(yán)重的刀傷、創(chuàng)傷。民間常將南瓜葉曬干后,研成粉末,敷在刀傷上,每日換1次,直至刀傷愈合。
南瓜葉中含有豐富的葉綠素,葉綠素有造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途,并且南瓜葉中還含有纖維素以及多種維生素和礦物質(zhì),食用南瓜葉能夠補(bǔ)充身體營養(yǎng),提高身體免疫力。
1.準(zhǔn)備食材:南瓜藤葉300克,蒜蓉、姜絲、干辣椒、鹽、食用油適量。
2.南瓜藤取頂尖的芽葉,洗凈控干,切成段。
3.花生油炸香干辣椒和姜絲,放入南瓜藤,大火快炒。
4、炒至南瓜藤微微塌架,沿著鍋沿點(diǎn)一點(diǎn)開水,撒入適量鹽、蒜蓉,大火快速翻炒均勻出鍋。
1.準(zhǔn)備食材:南瓜苗300克,皮蛋1個,蒜片、姜片、油、食用鹽適量。
2.南瓜藤撕去老筋摘小段,用開水燙兩分鐘撈起放容器里備用。
3.炒鍋放油,油熱放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黃。
4.加入清水一碗(若有高湯最好),中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的),煮三分鐘左右即可起鍋。
南瓜藤不僅是一種蔬菜,還是一味中藥材。
作為蔬菜的南瓜藤,是掐了南瓜最嫩的一截莖帶著葉子食用的,作為一種普通的蔬菜,孕婦食可以吃的。
而作為中藥材的南瓜藤,是取南瓜的老莖,曬干后入藥的,藥性較強(qiáng),比較寒涼,孕婦就不適合吃了,如果有適應(yīng)癥需要服用南瓜藤,那也必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起