大眾健康網,分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 食品安全 > 吃榴蓮要注意什么?榴蓮不能與什么同吃?[圖]

吃榴蓮要注意什么?榴蓮不能與什么同吃?[圖]

大眾健康網 2019-11-28 15:15 榴蓮吃榴蓮菠蘿蜜

    個人認為榴蓮氣味太過濃郁,吃起來也有些寡淡,不是很喜歡,但生活中還是有許多人喜歡它的味道,甚至它還被稱為水果之王。不過榴蓮畢竟不是一種很溫和的水果,吃的時候存在些許禁忌,我們需要正確的食用才能安全的感受到它的美味,那么吃榴蓮要注意什么?榴蓮不能與什么同吃呢?

吃榴蓮要注意什么?榴蓮不能與什么同吃?(1)

1、吃榴蓮要注意什么

1.榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn),不宜食用。

2.熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

3.中醫(yī)認為:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4.榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

5.榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。

6.榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質不能吃。

7.老年人應特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。

2、榴蓮不能于什么同吃

1、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話,很容易會導致嚴重的胃部不適。

2、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火,但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。

3、榴蓮不能與溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物,同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶,毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人,但同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的,因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升,引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶,如果不小心和榴蓮一起吃下去了,若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。

5、榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮后不能喝可樂,因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料,和榴蓮一起食用很容易會引發(fā)心臟病猝死。

6、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的,對身體不好。

3、榴蓮沒熟透怎么辦

1、不熟的榴蓮不要剝開

榴蓮在沒有熟透的時候果肉還很硬,這個時候一定不要剝開,不然榴蓮肉就會一直保持在很硬的狀態(tài),所以榴蓮一定要等熟透了再剝開。

2、在溫暖環(huán)境下存放

買回來的榴蓮很硬的話,可以將榴蓮放在紙箱中密封保存,也可以放在溫暖的環(huán)境下,這樣放置一段時間榴蓮熟了,果肉也就變軟了。

3、水果催熟法

我們都知道,不熟的柿子,香蕉,芒果等水果和熟透的水果放一起,或是放在大米中,都可以靠散發(fā)的乙烯來催熟,榴蓮也是一樣,將還沒熟的榴蓮和已經熟了的水果放在一起,慢慢的硬榴蓮肉就變軟了。

4、微波爐加熱榴蓮

將硬的榴蓮肉用保鮮膜包好,放入微波爐里叮幾分鐘,榴蓮肉會變軟,但是這個口感肯定還是沒有熟透的榴蓮好,但也還是能湊合著吃了。

5、冰凍榴蓮法

如果榴蓮肉太硬口感不好,那么不如試試將榴蓮肉用攪拌機攪碎,加一些牛奶或是酸奶做成榴蓮甜品,或者冰凍成榴蓮冰淇淋來食用,也是個不錯的方法。

6、怎么判斷榴蓮熟不熟

沒有剝開的榴蓮在經過催熟后,如果榴蓮殼可以看到開口了,并且外殼顏色呈金黃色的話,就表示榴蓮已經熟了,一般大概放個4-5天榴蓮殼就會自動裂開。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群