人老了，消化系統(tǒng)及身體機能都大不如前，這時飲食需要格外講究及精細，如此方可補充人體所需的各種營養(yǎng)。那么老人的飲食究竟該講究些什么呢？關于這點，大家可以參考以下六個建議。

1.需早

吃飯早是指飯點安排得是時候，通常，上午七到九點胃經(jīng)正當時，早飯最適合選在這時吃。中醫(yī)有言“胃不和，臥不安?！彼酝盹埿枰M早吃，如此腸胃才不至于增加負擔。

2.需少

有句民諺說的是“吃飯八分飽，無病少煩惱。”指的是每頓飯吃得不能太飽，需要為肚子留有兩分空間。國外某項研究證實，如果人體時刻保持者兩分饑餓，就會使壽命增加百分之二十到三十。

3.需暖

中醫(yī)認為，脾胃是后天之本，胃惡寒喜燥，需避免冷的冰的食物帶來刺激，所以需要食暖。但還需注意的是，食暖不等于食燙，老吃過于燙口的食物會使食管受到損傷，可能會誘發(fā)食道癌。

4.需軟

人老牙口會不好，脾胃的消化功能也許減弱，所以飲食最好軟爛可口，不要吃過硬的東西。所謂硬食除了堅硬果實類的食品外，肥甘厚膩、煎炒油炸等不易消化的食品也包含在內(nèi)。

5.需淡

老年人不適合吃過于油膩的食品，所謂的淡，指的就是需少鹽少油少加工。由于中國人的食油量和食鹽量超標，所以普遍存在血脂高、血壓高的情況，所以中國老人尤其需要吃得淡一些。

6.細嚼慢咽

老年人消化能力較弱，吃東西需細嚼慢咽，使營養(yǎng)更容易被人體吸收，可起到促消化、保護腸胃的作用。值得一提的是，老人最好能把吃飯當做一件較為愜意的事，不宜吃得很累。