許多人都希望自己可以一直保持健康的體魄，所以不少人在生活中都是非常注重養(yǎng)生的，例如說(shuō)許多人就經(jīng)常會(huì)通過(guò)運(yùn)動(dòng)鍛煉自己的身體或者是吃一些能夠幫助自己延年益壽的食物等等，那么益壽延年吃什么食物？養(yǎng)生美食具體都有哪些？

1、益壽延年吃什么

一、冬瓜湯

用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2只，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。

制法：

1、將冬瓜放入鍋內(nèi)加雞湯，大火煮10分鐘;

2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘，加鹽、味精、香油即可。

二、強(qiáng)腎狗肉湯

配料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。

制法：狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內(nèi)，同時(shí)菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時(shí)左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。

功效：暖脾胃，溫腎陽(yáng)。

三、絲瓜西紅柿粥

配料：絲瓜五百克，西紅柿三個(gè)，粳米一百克，蔥姜末、鹽、味精適量。

做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。

功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。(患有痤瘡的人可長(zhǎng)期食用)

四、酸辣魚(yú)頭煲

用料：三文魚(yú)頭1個(gè)，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個(gè)，去皮去核切片。

調(diào)味：糖3/4茶匙，鹽適量。

制法：

1.魚(yú)頭切開(kāi)邊(太大的魚(yú)頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹在魚(yú)頭上

2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚(yú)頭，用慢火煎至微黃色，盛起。

3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動(dòng)，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調(diào)味及魚(yú)頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時(shí)要翻動(dòng)，無(wú)需加蓋，原煲上桌。

五、山藥羊肉湯

配料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

制法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補(bǔ)脾胃，益肺腎。

以上就是一些對(duì)我們身體有益處的養(yǎng)生藥膳，大家在看完文章之后不妨自己動(dòng)手做一下，我想你會(huì)做的很好的。

2、對(duì)健康不利的壞習(xí)慣

1、餓了才吃：生活中許多人不是按時(shí)就餐，且有相當(dāng)一部分人不吃早餐，其理由之一就是“不餓”。其實(shí)，食物在胃內(nèi)僅停留4~5小時(shí)，感到饑餓時(shí)胃早已排空。胃黏膜這時(shí)會(huì)被胃液“自我消化”，引起胃炎或消化性潰瘍。飲食規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)均衡是養(yǎng)生保健必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2、渴了才喝：平時(shí)不喝水，口渴時(shí)才飲水的人相當(dāng)多，尤其是青少年和一些“大忙人”，由于不知道口渴是體內(nèi)缺水的反應(yīng)，這時(shí)再補(bǔ)充水分為時(shí)已晚。水對(duì)人體代謝比食物還重要，生理學(xué)家告訴我們，一個(gè)成年人每天需飲水1500毫升左右。晨間或餐前一小時(shí)喝一杯水大有益處，既可洗滌胃腸，又有助于消化，促進(jìn)食欲。據(jù)調(diào)查研究，有經(jīng)常飲水習(xí)慣的人，便秘、尿路結(jié)石的患病率明顯低于不常飲水的人。

3、累了才歇：許多人誤以為累了是應(yīng)該休息的信號(hào)，其實(shí)是身體相當(dāng)疲勞的“自我感覺(jué)”，這時(shí)再休息為時(shí)已晚。過(guò)度疲勞容易積勞成疾，降低人體免疫力，使疾病乘虛而入。不論是腦力還是體力勞動(dòng)者，在連續(xù)工作一段時(shí)間后，都要適當(dāng)?shù)男菹⒒蛘{(diào)整。

4、困了才睡：困倦是大腦相當(dāng)疲勞的表現(xiàn)，不應(yīng)該等到這時(shí)才去睡覺(jué)。按時(shí)就寢不僅可以保護(hù)大腦，還能提高睡眠質(zhì)量，減少失眠。人的一生約有1/3時(shí)間是在睡眠中度過(guò)的，睡眠是新陳代謝活動(dòng)中重要的生理過(guò)程。只有養(yǎng)成定時(shí)睡覺(jué)的習(xí)慣，保證每天睡眠時(shí)間不少于7小時(shí)，才能維持睡眠中樞生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、急了才排：很多人只在便意明顯時(shí)才去廁所，甚至有便不解寧愿憋著，這樣對(duì)健康極為不利。大小便在體內(nèi)停留過(guò)久，容易引起便秘或膀胱過(guò)度充盈，糞便和尿液內(nèi)的有毒物質(zhì)被人體重新吸收，可導(dǎo)致“自身中毒”。因此，應(yīng)養(yǎng)成按時(shí)排便的習(xí)慣，尤以晨間為好，以減少痔瘡、便秘、大腸癌的發(fā)病機(jī)會(huì)。

6、胖了才減：隨著生活水平的提高，肥胖患者日漸增加。導(dǎo)致肥胖的原因主要是進(jìn)食過(guò)量，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，缺乏運(yùn)動(dòng)。而這幾種誘因完全可以在體重超標(biāo)之前加以預(yù)防，如控制飲食、防止暴飲暴食、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)體育鍛煉等。目前市場(chǎng)上還沒(méi)有理想的減肥藥，因此，減肥不如防止肥胖。

7、病了才治：疾病應(yīng)該以防為主，等到疾病上身，已經(jīng)對(duì)身體造成危害。疾病到來(lái)時(shí)都是有信號(hào)的，比如人們常說(shuō)的亞健康狀態(tài)就是疾病的前奏。平時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)鍛煉，提高自身抵御疾病的能力，感到身體有亞健康信號(hào)時(shí)，就要引起注意，要把疾病消滅在萌芽狀態(tài)。