女性在懷孕期間在飲食方面是存在很多禁忌的,飲食不當(dāng)灰度胎兒造成很多不利的影響,因此為了胎兒健康和孕婦的身體健康,在飲食方面一定要特別注意,那么孕婦喝酸奶好嗎?孕期女性飲食禁忌有哪些?下面就來(lái)詳細(xì)了解孕期的飲食禁忌吧。
忌食一、方便面
方便面是女性懷孕后在飲食方面的禁忌。飲食健康專(zhuān)家指出,方便面主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,其中的營(yíng)養(yǎng)成分含量非常少,無(wú)法滿(mǎn)足準(zhǔn)媽媽的正常需求。
雖然準(zhǔn)媽媽吃方便面沒(méi)有好處,但是有的媽媽實(shí)在禁不住方便面的誘惑。
這時(shí),在吃方便面的時(shí)候一定要注意以下幾點(diǎn):
1、一天最多吃一次。
2、食用時(shí)應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不足。
3、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的準(zhǔn)媽媽?zhuān)詈貌灰苑奖忝妗?
忌食二、未消毒的蛋白質(zhì)食品
女性懷孕后在飲食方面的禁忌還要注意那些未消毒的蛋白質(zhì)食品。包括牛奶、奶酪,像法國(guó)布里白乳酪、羊乳酪、卡門(mén)貝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鮮奶酪,冷凍的或熏制的肉類(lèi)、海產(chǎn)品,例如三文魚(yú)、鮭魚(yú)、鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)(經(jīng)常貼著“新星食品”“熏鮭魚(yú)”“熏制的”“煙熏制品”或是“干肉”等標(biāo)簽)這些食品經(jīng)常含有害的細(xì)菌。冷凍的或熏制的海產(chǎn)品熟煮后還是安全可食的,像烘焙、蒸煮。
鮮奶因其新鮮,營(yíng)養(yǎng)成分破壞很少,故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,所以很多孕媽媽首選鮮奶,但它的缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì)。
但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導(dǎo)致腹脹、腹瀉,她們可以選擇喝酸奶。對(duì)于乳糖不耐受的媽媽來(lái)說(shuō),酸奶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
1、生豆類(lèi):四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類(lèi),在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。
2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識(shí)障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過(guò)開(kāi)水燙一下,再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒(méi)有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
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