大豆油和玉米油是我們平時在烹飪的時候經常會用到的，不管是什么油都是有好處的，但是油吃多了也是不好的，還有人平時喜歡吃豬油，豬油是一種常見的動物油，豬油有營養(yǎng)，但是有不能吃多，那豬油和植物油能不能混合食用？豬油可以跟植物油一起吃嗎？

1、能不能混合食用

豬油和植物油最大的區(qū)別是材質不同，豬油是動物脂肪提煉的油脂，植物油是提煉的植物油脂，豬油含有飽和脂肪酸，植物油含有不飽和脂肪酸，均衡、適當的補充各類油脂對人體是有好處的，只要不對某種油脂過敏就可以混合食用。

2、混合食用的好處

一般來說有些菜是一定會用到兩種油來混合炒菜，比如炒肉的時候一定是放植物油進行烹飪，在烹飪過程中動物油會出來，所以，很多時候豬油和植物油混合食用是不可避免的，而且，這樣炒出來的菜味道會比較好。

3、混合食用的壞處

豬油和植物油混合炒菜菜的味道會比較香，只要不放重油，豬油和植物油混合對身體并沒有太大影響，喜歡重口味，然后大劑量的放油豬油和植物油，混合食用后對身體就是種傷害了，本身喜歡吃重口味的菜品對身體就是種負擔，兩種油混合食用對身體的傷害會更重。

4、混合食用要注意什么

豬油和植物油混合食用要注意不要放得過多，現在的生活節(jié)奏比較快，現代人注意養(yǎng)生，就是單單一種油也要注意劑量，不要放得過多，以免損傷身體。

5、豬油能經常吃嗎

豬油不能經常吃，豬油是一種高熱量食物，豬油烹飪的食物口感比較好，很容易導致肥胖癥的，而且豬油中的飽和脂肪很多。飽和脂肪不容易被身體吸收會造成心血管疾病。