眾所周知，一般為了保證醫(yī)院血庫(kù)有充足的血液，社會(huì)上通常都是會(huì)號(hào)召人們公益獻(xiàn)血的，而不少人也都有獻(xiàn)血的經(jīng)歷，只是有的對(duì)于獻(xiàn)血不了解的人則往往比較排斥獻(xiàn)血。那么獻(xiàn)血的好處有哪些？獻(xiàn)血的好處和壞處具體是什么？獻(xiàn)血的壞處有哪些？

1、獻(xiàn)血的好處

(1)降低血液粘稠度

科學(xué)獻(xiàn)血，能有效降低血液的粘稠度，提高血流速度，從而起到緩解和預(yù)防高粘血癥。

(2)增強(qiáng)造血機(jī)能

多次獻(xiàn)血后，人體對(duì)血液減少的反應(yīng)更加靈敏，補(bǔ)充血液的速度更快，從而能一直保持造血機(jī)能處于的旺盛的狀態(tài)。

(3)降低心腦血管疾病發(fā)生

血液中過(guò)剩的鐵和銅，是誘發(fā)心臟病的重要因素，而適量的科學(xué)獻(xiàn)血，能減少血液中多余的鐵和銅，從而降低心腦血管疾病的發(fā)生。

(4)促進(jìn)新陳代謝延年益壽

人體內(nèi)每時(shí)每刻都有大量的血細(xì)胞在衰老死亡，同時(shí)又有新的血細(xì)胞在誕生成長(zhǎng)，而獻(xiàn)血后，人體內(nèi)的血液減少，會(huì)刺激造血器官加速生產(chǎn)血細(xì)胞，新產(chǎn)生的年輕血細(xì)胞，不但可以輸送更多的氧氣和營(yíng)養(yǎng)成分到達(dá)全身，而且具有很強(qiáng)的吞噬病毒能力和抗病能力，起到延年益壽作用。

2、獻(xiàn)血的壞處

(1)暈厥

對(duì)于初次獻(xiàn)血者，如果獻(xiàn)血前過(guò)于緊張或者過(guò)度疲勞，或處于饑餓狀態(tài)下，獻(xiàn)血可誘發(fā)暈厥，獻(xiàn)血后需要休息半小時(shí)，以防在途中發(fā)生暈厥。

(2)貧血

若獻(xiàn)血者本身屬于營(yíng)養(yǎng)不良體質(zhì)，在短時(shí)間內(nèi)獻(xiàn)血次數(shù)過(guò)多，有可能發(fā)生貧血。

(3)感染疾病

在獻(xiàn)血過(guò)程中，如果消毒不嚴(yán)格，共用抽血器材，不排除感染疾病的可能，但只要是屬于正規(guī)的國(guó)家采血機(jī)構(gòu)都不存在這種現(xiàn)象。

3、獻(xiàn)血的注意事項(xiàng)

獻(xiàn)血前要注意保持充足的睡眠，不要做劇烈的運(yùn)動(dòng)。

獻(xiàn)血前和獻(xiàn)血當(dāng)天飲食可以按往常的習(xí)慣進(jìn)餐，但要以低脂肪為宜，不要吃油膩食物，葷食和豆類食品，尤其不要喝酒。

忌空腹獻(xiàn)血，可以適當(dāng)吃一些稀飯，饅頭，醬菜等清淡食物。

4、溫馨提示

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只要經(jīng)過(guò)體格檢查，符合健康標(biāo)準(zhǔn)的男、女，一次獻(xiàn)血200~400毫升，兩次獻(xiàn)血間隔時(shí)間在3個(gè)月以上，對(duì)健康是沒(méi)有影響的。

5、豬肝補(bǔ)血食譜

一、豬肝菠菜粥

原料：粳米100克、菠菜120克、豬肝80克、鹽3克、姜5克、大蔥5克

制法：

1、粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出瀝干

2、豬肝反復(fù)洗凈，切成薄片

3、菠菜洗凈，去根切段;姜、蔥均切絲

4、鍋內(nèi)注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸

5、然后改用小火煮成稀飯

6、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲，下鹽調(diào)好味，繼續(xù)煮至豬肝熟透即可

二、香菇炒豬肝

材料：香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克

烹飪方法：

1、先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。

2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣?duì)?，洗凈，待用?

3、將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。

4、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒，出香后即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。

三、芹菜炒豬肝

材料：豬肝、芹菜各250克。調(diào)料油1000克（約耗75克）、醬油1大匙，精鹽、味精各1/3小勺，紹酒1小勺，花椒面，蔥、姜末少許，淀粉適量。

做法：

1、豬肝切成片。加少許精鹽、味精、紹酒基本調(diào)味、再加入淀粉漿拌均勻，下四層熱油中，滑散滑透，倒入漏勺;芹菜去根和葉，洗凈，切成3.3厘米長(zhǎng)段，下沸水中焯燙透，迅速撈出用冷水投涼，瀝凈水分。

2、炒鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥姜末熗鍋，放入芹菜，花椒面，精鹽，味精，醬油煸炒一下，加入豬肝，旺火速炒，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤即可。

四、豬肝枸杞雞蛋湯

材料：豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個(gè)。

做法：先將豬肝洗凈切成片，枸杞子洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)。再將鍋內(nèi)水燒開(kāi)，放入少量的生姜和鹽，先煮枸杞子，約10分鐘后放入豬肝片，水沸后即可打人雞蛋，稍煮即成。

飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。具有養(yǎng)肝、補(bǔ)血、明目的功效，適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調(diào)養(yǎng)和治療。