食品安全問題是很多人都關(guān)心的問題，現(xiàn)在各種食物在反季的時候都會出現(xiàn)，很多人都是因?yàn)榇蛄思に氐?，就算有一些食物是?yīng)季的也可能是不安全的，現(xiàn)在我們會發(fā)現(xiàn)很多地方都有草莓賣，對于畸形的草莓很多人都不敢吃，那畸形草莓能吃嗎？草莓畸形果能吃嗎？

1、畸形草莓能吃嗎

畸形草莓能吃。

草莓的畸形和玉米的顏色改變有很大差別，草莓的畸形多數(shù)是由于生長環(huán)境所致，并且草莓自身也有一定的畸變幾率，畸形的草莓和正常的草莓營養(yǎng)成分含量一樣，味道上也沒有任何變化，可放心食用。

2、巨型草莓能吃嗎

巨型草莓少吃為好。

膨大劑是屬于正規(guī)的添加劑，草莓在生長過程中是需要噴灑一定劑量的膨大劑來保證其生長發(fā)育，不過一般在生長過程中膨大劑就會消耗殆盡，市場上哪些過于膨大的草莓不建議食用，這類草莓中膨大劑可能還沒有完全消耗調(diào)，食用過多對人體有一定的危害。

3、急性草莓是轉(zhuǎn)基因嗎

畸形草莓不是轉(zhuǎn)基因食物。

草莓的畸形和生長環(huán)境、草莓品種、化肥使用量等都有一定的關(guān)心，但這種草莓果實(shí)的外形改變并不是轉(zhuǎn)基因所致，屬于正常的外形變化，不影響其食用價值和營養(yǎng)價值。

4、怎么挑選好的草莓

1.看外形：外形過大的草莓大多適用過多的激素，有一定的殘留風(fēng)險，不適合購買。

2.看顏色：盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實(shí)或半紅半青的果實(shí)。

3.聞香氣：自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣。

4.看籽粒：草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是紅色的，那么就一定是染色的。

5.看整體：草莓容易腐敗變質(zhì)，因此，購買時還需仔細(xì)看草莓的整體外觀，有損傷的不能購買。

5、草莓的保存

成熟的草莓保存期很短，市售草莓需要提前采摘，有些莓農(nóng)為提高貯運(yùn)性，往往在草莓7、8成熟時采摘銷售，甚至有些5成熟就摘了，這也是草莓不甜、紅的不勻的主要原因。好吃的草莓多呈圓錐形，個頭均勻，顏色深紅。如果去買草莓，挑新鮮好吃的就行了。